自家製ワインを作ろう♪ １

 

 

 

ルーマニア、

 

この時期になると　自家製ワインを作る家庭が多く

 

ホームセンターなどで　ワイン作りのグッズが

 

売られています♪

 

 

 

 

 

自他共に認めるのん兵衛のHAKO♪

 

昨年から　ブドウの圧搾機が欲しくて狙っていました。

 

 

いえいえ、本格ワイン作り用ではなく

 

インテリアとして・・・

 

 

 

 

 

ただ、これがちょっぴりいいお値段します。

 

しまり屋さんの私としては

 

考えてしまうお値段。

 

 

 

そうこうしているうちに　昨年は

 

ワイン作りの時期が終わってしまい

 

買えずじまいでした。

 

 

 

 

今年は思い切って　買ってしまおうということで

 

先週末、旦那とホームセンターに行ってきました。

 

 

 

インテリアを重視した

可愛い圧搾機が見つかりました♪

 

 

 

それと一緒に　ワインを保存しておく瓶も。

 

１０リットル用を２瓶

 

 

 

なぜか　ついでに　ワイン用のブドウまで・・・

 

 

 

あくまでもインテリア重視の小型圧搾機８ｋｇ用　２８９レイ（約７２００円）

　　　　　保存用の瓶　１０リットル瓶×２　　　　　　８４レイ（約２０００円）

　　　　　　　　ワイン用ブドウ約２４ｋｇ　　　　　　　　７４レイ（約１８００円）

 

 

 

 

 

 

 

・・・というわけで、我が家では週末

 

ワイン作りが行われました♪

 

 

 

 

まずは　ブドウを洗わずに　房から外します♪

 

・・・が、粒をつなげている小枝はそのまま入れちゃいます♪

 

 

 

 

 

調子よくさばいていると、

 

私のカットの仕方が大雑把だと文句を言いだす旦那

 

 

 

ならば私は　貯蔵瓶の熱湯消毒でもしてますよ〜だ。

 

 

 

 

やかんに湯を沸かし

 

消毒！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パツンっ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

２本買っておいて良かったょ

 

 

 

 

もう１本の瓶は軽くゆすいでおしまい！

 

どうせ発酵してアルコールになるんだから

 

その時にアルコール消毒されるでしょ

 

 

 

 

 

次は圧搾機にブドウを入れて搾っていきます♪

 

 

 

 

 

 

 

つづく

 

 

 

[アルク]

ンなことしようと思うようなヒーマンじゃないけど、しようとしたら、パツン必至タイプ。

わぁ！いよいよワイン作りですか〜！！
大変なんだろうけど楽しそう♪
続きが気になるぅ(^ー^)
のちほど、ぽち☆

[カンタービレ]

自家製のワインだなんておしゃれーo(^▽^)o家族でできるしいいですね！
なんか、すごくいいですよー！
続きが早くしりたーい(^_−)−☆

なんだか楽しそうですね(^^) 手作りワイン♪美味しいんだろうなぁー(^^)
はこさんは大雑把な性格？なんですねぇ〜(笑) なんか次回も期待しちゃいます(笑)
ぽち。

こんにちは〜
自家製のワインなんてとってもすてき、道具も飾っておきたくなるくらい
オシャレですね〜
お酢にならず、ちゃんとワインになるかな〜？？ぽち

アルコールを自家製造はありなのですか・・・？
それにしてもブドウがおどろくほど安いですね
日本だと手作りはとても安くはできません
ワイン用のブドウは生では食べられないのですか？

WINEさん♪

日本じゃ駄目なんですよね〜(T__T)
自分家で消費するくらいならOKにしてほしいですよね。
・・・でも、作ってる人も結構いるみたいですね。＾＾
続き、出来るだけ早く書こうと思います。＾＾

AVANCEさん♪

あ！！そうだった！！||||（*￣ロ￣）|||

人気者さん♪

多分、買った物の方が美味しいに決まってるけれど、何でもやってみたい性格。そのくせアバウトなもので・・・<(^ー^ι)
どんな結果になっても、「美味しい」と書いちゃおうと思います。ﾌﾟｰ!(*≧ｍ≦)=3
Aの頭部にポチ・・・ありがとう♪ﾌﾟｰ!(*≧ｍ≦)=3

ヒーマンさん♪

数年前に意を決して買った水槽。水質も整い 魚を買いに行く前日に割れて水浸し・・・ということがあったのを思い出しました。||||（*￣ロ￣）|||
こんなことがあってもめげません。＞＜

まぁさん♪

みんなでやれば大変な作業も楽に・・・とはいきませんでした・＞＜
来年は一人でやることになりそうです。||||（*￣ロ￣）|||
出来上がりが楽しみです。＾＾

カンタービレさん♪

いや〜〜<(^ー^ι)作業自体はかな〜〜り地味でした。||||（*￣ロ￣）|||しかもキツイっ！！＞＜
でも、パスタを食べながら自家製ワイン・・・夢です♪＾＾

と〜さんさん♪

多分、味のほうは・・・<(^ー^ι)
大雑把じゃなくて手際がいいと言ってくれればいいのにヽ（｀⌒´）ノ
次回は搾りますよ〜〜♪お楽しみに♪・・・・それが楽しくないんですけどね、自分たちは。<(^ー^ι)

むつみ先生♪

ワイン作りというとオシャレに聞こえますが、あちこちベトベト、調理器具は紫色に、床には傷・・・いろいろ大変でした。＞＜
圧搾機、いいでしょ〜〜♪これをゲットしただけで私的には大満足なんです。＾＾
バルサミコ酢に期待です！！<(^ー^ι)

momoさん♪

ルーマニアではOKなんです♪
ワインより度数がかなり高いツイカというお酒も各家庭で作ってます♪
父の実家が山梨でブドウ畑を営んでいたので母はその昔ワインを作ってみたそうです。結果は失敗に終わったらしく・・・。
高いブドウを使って失敗しては、本当に勿体ない話ですよね。

美味しいワインは美味しいブドウからといわれるように、このブドウも生食でも全然問題なく美味しくいただけます。（ただ粒が小さい）
私も今回、あまりの安さに驚きました。１ｋｇ１００円しないんですからね。＠＠

自家製ワインいいですね〜
つづきを楽しみにしています♪

２０リッター造れば、十分元がとれそうですね
自家製のワイン良いな〜 ﾎﾟﾁ

Mariaさん♪

初挑戦です♪＾＾
ちゃんとできるかどうかも含めて、楽しみです。＾＾

ナルさま♪

２４ｋｇのブドウから１５リットルの果汁がとれ、そのうち12リットルをワイン用に仕込みました♪
ナルさん、今ならまだ間に合いますよ！お手伝いします♪
でもナルさんが元をとるとしたら、どれだけ搾ればいいんだろう？？＠＠

はこさん 今晩は

そうそう ルーマニアではワイン作りが盛んですね。
はこ家 全員 楽しみながら ワイン作り。

はこさ〜ん はじめパンツって読んじゃった・・笑・・

パツンってグラスが割れたのね。

先が楽しみ