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また山食焼いてみました。 前回焼成温度が高かったので ちょっと気をつけたつもりだったのに 結果はというと 今回もちょっと温度が高すぎたようです。 いい感じだけど 裏は焦げてます メッシュの方はというと 一次発酵でちょっと過発酵気味だったようです。 成形もうまくできなかったし、 型から外すのもちょっと失敗してしまいました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ この日は、Santa Monicaまでドライブしてきました。 今回こちらにきてから 初のfreeway!!!緊張します〜。 車線は多いし、みんな飛ばすんですよ〜(´・д・｀；) サンタモニカに行ったのは お目当てのお店があったから。 Sur La Tableというキッチンのお店。 Williams sonomaより本格的な道具があるように 思います。 店内の写真を撮ろうと思ったのに 車の中にデジカメを忘れてしまって撮れませんでした（涙） その代わりに外観の写真をど〜ぞ。 キッチン関係のお店は息子も好きなので いつも割りとゆっくり見れるんだけど 今回はご機嫌が悪く 『早く帰ろ〜』コールが出たので ３０分くらいでお店を後にしました。 今回は特別欲しいっていう物はなかったんだけど なんとなくちょっと買ってしまいました。 買ったものはまた後で お店しますねぇ〜。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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あらら裏を見ないで食べましょう♪トーストしないでそのままたべれていいよ〜♪
2007/2/10(土) 午前 9:05 [ ナビィ ]
hakuさんも正直者〜♪すごく釜伸びしておいしそうですよ。やっぱりロスはあったかいんですね。日本も今年は暖冬と言え、冬は冬ですもの。さてさて、何買ったのかな？hakuさん趣味がいいから、楽しみだわ。
2007/2/10(土) 午前 9:18
hakuちゃん、なかなかコメント残せなくてごめんね〜(>_<)でもちゃんと来て読んではうらやまスィ〜って指くわえてたよ〜゜゜(≧Д≦)゜゜。どう？そっちの暮らしは？ね、ね、どんなお仕事してんの?楽しそうだよ〜〜♪例のブツ、いつ画像が見れるのかしら???あ〜、それと、どっかお店に行く機会があったら見て欲しいんだけど、キッチンエイドのエスプレッソマシンってグレーしかない?いつでもいいから!!無理のないようついでがあるとき見てみてちょ〜〜♡
2007/2/10(土) 午後 3:28
見事仲間伸びの表だけ見せておけば良いのにぃ（私だったらそうする）hakuさん、正直ですなっ！hakuさんフリーウェイを運転するの？凄いっ！！
2007/2/12(月) 午後 8:16 [ ura*ra*u*an ]
見事仲間伸び・・・（凄い変換ミス、失礼。）見事な釜伸び・・・ですね(^^;)
2007/2/12(月) 午後 8:18 [ ura*ra*u*an ]
ナビィさん、裏を見なければ大成功！！だよね？！
2007/2/13(火) 午前 2:54
hanaさん、私正直者かしら（笑）日本からくるともう天国のように暖かいです。でも現地の人曰く、今年のＬ．Ａは寒いそうです。
2007/2/13(火) 午前 2:55
misaちゃん、例のブツ！！かなりいい働きしてくれるよ〜（*´▽｀*）そのうちupするね♪
2007/2/13(火) 午前 2:57
うらんさん、見事仲間伸び...。ほんとにすごい変換だわ（笑）私も変換ミスよくやります。フリーウェイも怖いけど、せっかくこちらにいるのでいろいろ出かけてるよ！
2007/2/13(火) 午前 2:59
焦げたところも美味しそうに見えてしまいます、、(^・^) サラテーブルは私も好きなお店です。ソノマより品数多いし楽しいですよね♪
2007/2/13(火) 午前 7:03