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こちらに来てから ベーグルをよく作ってます。 今回はホシノで作りました。 一次発酵は８時間とって 二次発酵は１時間半くらいで作ってみました！ オーブンの上火が弱く焼き色が付きにくく ほんとはもう少しこんがり焼色をつけたかったなぁ。 でもなかなか、もちもちのベーグルが焼けました♪
今朝はクリチ＆ブルーベリージャムで！ お昼にはベーコン＆トマトでいただきました（*´▽｀*） |
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こんにちは、ゲストさん
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こちらに来てから ベーグルをよく作ってます。 今回はホシノで作りました。 一次発酵は８時間とって 二次発酵は１時間半くらいで作ってみました！ オーブンの上火が弱く焼き色が付きにくく ほんとはもう少しこんがり焼色をつけたかったなぁ。 でもなかなか、もちもちのベーグルが焼けました♪
今朝はクリチ＆ブルーベリージャムで！ お昼にはベーコン＆トマトでいただきました（*´▽｀*） |
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つやつやのベーグル！！美味しそう(^∀^*)いまだベーグルは成功してないので羨ましい｡ﾟ+.(*｀･∀･´*)ﾟ+.ﾟｲｨ!!
2007/2/13(火) 午後 1:52 [ puc**ucu3 ]
ホシノのベーグル、おいしいんだろうな！サンドするものをかえて、２度おいしいなんて、うーーーー、食べたーーーい。
2007/2/13(火) 午後 4:58
慣れないオ-ブンでも上手に焼けていてすごいなぁ〜！クリチ＆ブル-ベリ-は最強コンビですね^^*
2007/2/14(水) 午後 3:43
PUCUさん、ベーグルは発酵のとりかたで全然出来上がりが違うので難しいです。
2007/2/14(水) 午後 3:57
hanaさん、イーストのベーグルもおいしいけどホシノのベーグルもやっぱりおいしいですよぉぉぉ。ベーグルを作るとどうしてもクリチ＆ブルーベリーで食べたくなるし、ランチにはサンドイッチ風にして食べるのが好きです♪
2007/2/14(水) 午後 3:58
hanaさん、イーストのベーグルもおいしいけどホシノのベーグルもやっぱりおいしいですよぉぉぉ。ベーグルを作るとどうしてもクリチ＆ブルーベリーで食べたくなるし、ランチにはサンドイッチ風にして食べるのが好きです♪
2007/2/14(水) 午後 3:58
かをりさん、いまだオーブンのくせをつかみきれてなくて苦戦してます！クリチ＆ブルーベリージャムってほんと最強コンビ♥おいしすぎ^^
2007/2/14(水) 午後 3:59