土の中のみみず

シメジの炊き込みご飯

シリコンスチーマーのピーマン型のココット型、購入しました！

この形は一番深く、魅力的だった＾＾ｖ

 

早速シメジご飯を炊いてみました。

お米１合を水に浸しておき、

好みの食材と、ダシつゆ、水の加減は適当＾＾

レンジ６００ｗで７分。かき混ぜて、２００ｗで３分くらいだったかな？＾＾；

しばらく、そのまま蒸しておくといいよ。

使っていくうちに、大体の加減がわかってくるようになるから、ぜひ使い込むようにしましょう。

 

今日は、シメジ、アゲ、冷凍牛蒡と人参。

余ったら、後で又このまま温めて食べるの（笑）

 

 

シリコンスチーマーのレシピ本買ったｗｗ

 

時間短縮、簡単便利なシリコンスチーマーをもっと活用したいと思い、

レシピ本買いました〜｡.:*･ﾟ☆(●＾▽＾)ﾆｺｯ･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ

 

自分で考えながらやっていると、調理時間が曖昧だからね＾＾；

 

この本にはおかずからスイーツまで載っていて、作ってみたくなるような料理が

載っていたから買ってみました！

 

次回は、かぼちゃのミルク煮を作ってみよう！

そんなの、お鍋で作ればいいじゃん。とお思いでしょうが、

材料をいれ後はレンジにお任せは、ガス台の前で、つききりでゴケないか？煮えたか？を

監視しなくっていいから〜♪

また、レンジにお任せの分。別の料理を作ることも出来るでしょう？＾＾

 

おかずを作るときは、スープを　　　スープを作るときはおかずを…

一つをレンジさんにお任せして。。。。（笑）

 

シリコン調理器とレンジさんのコンビは、働き者だよ〜ｲﾋﾋﾋﾋｰ♪ヾ(≧▽≦)ﾉ彡☆ばんばん!!

バナナブレッド

ブレッドと言っても、バナナケーキ？＾＾；

余ったバナナの消費にどうぞ！

材料をボウルの中で混ぜ混ぜするだけだからとっても簡単！

 

 

材料　　サラダオイル５０ｃｃ　砂糖５０グラム　卵２個　小麦粉１２０グラム　ベーキングパウダー一袋（１０グラム）

　　　　　バナナ３本くらい。

 

　　　　　１８０度に温めたオーブンで４５分焼きました！

 

 

 

シリコンスチーマーは、オーブンも使えて便利です！

取り出しも、シリコンがやわらかいので、隙間にこちらもシリコンのバターナイフのようなものを挿し、ゆっくり剥がす様な感じで、はずせました。

ペーパーを使わなくてもいいから、らくちんでした。｡.:*･ﾟ☆(●＾▽＾)ﾆｺｯ･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ

トマトリゾット

リゾットを作ろうと思います！

 

しめじ、玉ねぎ、トマト、塩昆布

 

オリーブオイル、粉チーズ、コンソメ半分、塩コショウ

 

ここに、米１合と水１００ml

５００ｗ　９分

 

 

 

一度取り出しかき混ぜて、水１００を足し

２００ｗ　１０分

 

 

もっとリゾット風に

やわらかくしたかったんだけど

ちょっと普通のご飯っぽい＾＾；

トマトから水分が出ると思ったんだけどな〜。

トマトが少なかったか？もう少し大きなトマトでもいいと思う。

 

 

 

 

 

 

とろけるチーズをのせても一度

レンジをかけました。↓

 

 

トマトの酸味が効ていて、それでいてチーズのまろやかさがあって、

味的には満足(((〜￣*）コッコノアジハ・・・

 

今後、水の量、レンジの時間などももっと考えていかないとね♪

まめご飯

枝豆の健康効果

枝豆は大豆の未熟豆のことを指し、豆と野菜の両方の栄養的特徴を持った緑黄色野菜である。 枝豆にはタンパク質、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、カルシウム、食物繊維、鉄分などが豊富に含まれている。

ビタミンＢ１は糖質をエネルギーに変え、体内で疲労物質に変わるのを防ぎ、新陳代謝を促し、疲労から来るスタミナ不足の解消に効果がある。
食物繊維は便秘の改善に、鉄分は悪性貧血の予防効果がある。

また枝豆には、大豆には含まれていないビタミンＡ、ビタミンＣも含み、枝豆のタンパク質に含まれるメチオニンはビタミンＢ１、ビタミンＣと共にアルコールの分解を促し、肝機能の働きを助けてくれるため、飲み過ぎや二日酔いを防止する働きがある。
夏場に好んでビールのつまみとして食べられるのはこのような理由からである。

さらに枝豆には、高血圧の原因となるナトリウム（塩分）の排出を助け、利尿作用を促すカリウムを多く含んでいる。
体内の水分量を調節し、むくみの解消にもカリウムは効果的に働く。

 

 

美味しい枝豆の栄養効果について調べました♪

枝豆って、すごい栄養があって、夏ばてで食欲がないときなどの、栄養補給になるんだってね！

 

　　　　　　　　　万歳、枝豆！

 

そこで、大量の枝豆をスチーマーで蒸し

冷凍保存しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、食べた事のないまめご飯も作ってみました。

 

まめコレくらいでいいかな？＾＾；

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

米　　１合　　　　　　　お湯２００ｍｌ

酒　　小１

塩　　少々

昆布　２センチ角くらい

 

 

お湯　１００ｍｌ　をいれ、６００ｗレンジ４分

 

取り出し、かき混ぜて、残りのお湯１００をいれ

６００ｗ３分

 

出来上がったら、３分蒸らす。

 

 

 

お豆が多かったけど、こんな感じに出来上がりました！