白州町観光ガイド

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山梨県某積塚古墳の今 

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 遺跡の保存は行政と民間が相互理解のもとで実施することが肝要です

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白州町の食生活 農繁期の食事(昭和52年) 農繁期には、三回の食事に二回の間食が加わり、 一日五食になる。 問食は午前一〇時頃と午後四時頃で、 前者をナカイン・オナカイレ・オチャ・コビルと呼び、 後者をヨウザケ・オョウザク・オョウダケ・オチャノミと呼ぶ。 また、朝早くの食事をアサヅクリという。 間食はスタが来ていない場合には、ア ...すべて表示すべて表示

白州町の食生活 朝飯・昼飯・夕飯(昭和52年) ◇ アサハン・朝飯(アサメシ) オヤキ・麦メシ・漬け物・煮物・前夜の残りのホウトウ ◇ オヒル(ヒルメシ) 朝の残りの麦メシ・オヤキ ◇ ユウハン(ヨウメン・夕メシ) 夜は、麺類(ホウトウ。長手のウドン・ヒヤムギなど) 一日三回が一般的である。

白州町の食生活 朝飯・昼飯・夕飯(昭和52年) ◇ アサハン・朝飯(アサメシ) オヤキ・麦メシ・漬け物・煮物・前夜の残りのホウトウ ◇ オヒル(ヒルメシ) 朝の残りの麦メシ・オヤキ ◇ ユウハン(ヨウメン・夕メシ) 夜は、麺類(ホウトウ。長手のウドン・ヒヤムギなど) 一日三回が一般的である。



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