サブやんの気まぐれ調査研究

故岸本定吉先生を偲んで 割り箸論

　私が甲府に修行に出た昭和37年ころは、すでに地域産材を製材する工場は少なかった。甲府にも50軒を超す製材所があり、中には大型機械を設置して、ラワン材などを専門に挽いている工場もあった。私が勤務したのは当時流行の兆しのあった、ベニヤ板を扱う「新建材店」であったが製材所も併設してあり、特に北海道の蝦夷松の建具材や南洋材それに台湾桧などを製材していた。当時は優良なラワン材で杢理が細やかで「木心がよい」ものが多かった。また当時は貨車輸送が主であり、南甲府の駅はその貯木場もあった。私の仕事場はここであり、蝦夷松などの皮は当時の日通の職員住宅のストーブや風呂中それに煮炊きの燃料としてきれいに剥いてくれた。ラワンも大きいものでは11トン車で一本直径2mを超すものがあり、当時は「木挽きさん」が居て、二つに大鋸で挽き割った。私の頭の中からもいつしか内地材が消えていた。数年後家に帰り父の製材所の経営に携わったが、こんな田舎でもそのころもう内地材より外材が行きかう時代になっていた。その後に来たのが例の「ログハウス」（丸太小屋）の時代で、このころは内地材などまったく姿を隠していた。林業白書ではこうした中で林業を離れるものが多くて山村森林の荒廃が進むなどと記載してあるが、林野庁の存在などまったく意識しない時代でもあった。売れない木材運び出しても売れない木材。そこから森林作業はしても運び出さない習性が林業全般を覆っていった。それが今でも常習化して伐った木は山に捨てる行為が当たり前になってしまった。当時の林野庁などはまるで事業体と協働して、債務の山を築いていった。当時からの累積債務は今でも各地域の林政に暗い影と解決策を持たないものとして大きな荷物を背負ってしまった。だから今でも表層林政しか展開できないのである。消化体であり、生産体には決してなれない林野庁は今でも将来の見えない愚策の連続三振を繰り返している。
　またひところは自然愛護思想の誤りが堂々と罷り通り、木を伐ること、折ることさえ罪悪であるような風潮が日本を席巻した時代があった。しかし当時から私は道路建設で切り倒された樹木も地中に埋め、田畑の改良工事でも付近の森林や果樹木も埋められその場で焼却、リゾート開発では多くの内地材がこれも埋められ薪になり、外在オンパレードの建築様式に、私は必ず来る日本木材最盛にむけて、普及活動を進めることになる。現在も必要で外国材に接するが、その品質の低下は著しいもので、当時では撥ねだし品が平気で使われている。今でも「割り箸の無駄遣い論」を聞くが、こうした小さな日本産業の継続や私たちのような家族経営の小さな製材所は、林政のまったく及ばない世界において独力で生き抜いてきた。今でも間伐の製材や事業森林整備の後始末をしている。そんな中で私のというより林業界を代表する岸本定吉先生の文献を見たので紹介したい。先生は「炭焼きの大家」で著述集や刊行本も多い。

岸本定吉先生
○ http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E5%B2%B8%E6%9C%AC%E5%AE%9A%E5%90%89&search.x=1&fr=top_ga1_sa&tid=top_ga1_sa&ei=UTF-8&aq=&oq=
○ 岸本定吉先生を偲ぶ
　岸本定吉(きしもと　さだきち）先生は平成１５年１１月１５日逝去されました。享年９５でした。
http://www.sanrinkai.or.jp/back/message7.html

間違って論じていること
＜割り箸と焼き畑が、熱帯林破壊の元凶である＞

◆割り箸は森を育て、商業資本の乱伐が熱帯林を消滅させた！　岸本定吉（「炭焼きの会」代表理事）
（「別冊宝島」101地球環境読本　1993　掲載記事）

「割り箸は森林資源の無駄使いだ。そんなものはやめようではないか」という論争が、五年ほど前に起こったことがある。朝日新開の十回に及ぶ連載企画「割り箸レポート」をきっかけとして、同紙の「論壇」に当時の林野庁林産課長が「割り箸は木材資源の有効な利用法だ」と投稿したところ、日本自然保護協会常務理事は「使いすて割り箸は“森食い虫”と反論し、世論もふたつに分かれ、塗り箸袋を腰にぶらさげた割り箸反対派の学生まで現われた。
　この論争の帰趨とは関係なく、割り箸の需要はその後も増えつづけた。論争当時（昭和58年）167億膳だった割り箸の使用量は、昭和63年には231億膳と著しく増加し、なお増えつづける傾向にある。そのため日本国内だけでは供給が追いつかず、輸入品も多くなってきた。
　増加の原因としては外食産業の発展、使い捨て文化の大衆化、あるいは小学校の給食がパン食から米食に代わり、割り箸を使うようになったことなどが考えられるが、割り箸の清潔性・利便性、日本人の木に対する趣味・嗜好などが、割り箸の需要を底辺から支えていることも見逃せない。こうした現状を見るかぎり、我が国において割り箸反対論がほとんど影響力を持ち得なかったことは、明らかだろう。
　ところが、勝負あったと思っていたこの論争を、このところまた、あちこちで耳にするようになった。
　平成元年４月、世界最大の民間自然保護団体「世界自然保護協会基金」　（WWF）が、「日本は熱帯木材の大量使用国で、割り箸の使用で熱帯林を破壊している」と非難する声明を発表した。同じく６月24日には、読売新聞が「地球環境をまもる」
欄で割り箸問題を取り上げ、WWFの非難を紹介するとともに、割り箸消費に反省を求めている。この欄では別に、東京都大田区の「割りばし問題を考える合」の活動なども取材していた。
　そこでもういちど、割り箸問題について再考してみたい。私たちは本当に、割り箸の使用によって熱帯林を破壊しているのだろうか。

山梨県二酸化炭素放出の森

写真が語る

荒れ放題の山地はどうなるのか

誰が片付けるのか。急速に進む森林整備。しかしその反面捨てられていく木材も急増している。

人と樹木のかかわり・古代〜中世

１） 人と樹木のかかわり・古代〜中世

　人々はこの世に誕生して以来白然との共生や戦いの連続であった。その時折生きていくために樹木の木の実や木の葉も食用につかいその木を伐り家や生活用品を作り出した。また林地を開墾し畑をつくりまた時代が進むと稲作も始めた。水を使い、草を刈り取って暮らしをささえてきた。
現在の遺跡発掘では未確認であるが旧石器時代以前からも樹木は衣食住に渡り人間に寄与していたことは現在の山村の生活からも察しることができる。言い換えれば、樹木がなければ人々の文明の発達は無かったとも言える。また伴う利用文化の進化も展開もなかった。

　特に豊富な樹木資源に囲まれた目本人は山と木とのかかわりのかたの中で、時の権力を握る人々は生活の中で木の文化を最大限に生かした。
縄文時代の衣食住支えた樹木の使用勝手など自然の恵みえを最大限に活かした最たるもので、静岡県登呂遺跡や各地で出土している農耕や神事それに生活用品は樹木の使用勝手を現在に伝わる物作りの原点である。
私は新聞報道に誘われて奈良県橿原の展示会に行って「水の中に浮いた木製品（保存のため）」を見た。それは現代よりはるかに樹木の特徴を熟知したもので、時代を戻してその時代の生活が脳裏に浮かんだ。現在のように細部にわたった工作機械のない中での物作り作業は、人間の知恵と工夫の賜物であり、その時代の暮らしの中で森林や樹木は大きな役割を果たしながら、人間の乱開発とも思えるような使用例を黙認してきた。樹木は開発地の極端の開発は周囲の環境変化にも及び、やがて人々は樹木を植え種を撒き植林地となって人工林となる。現在一般的に天然林といわれる中にはこうした歴史の中での植林地も含まれている。言い換えれば里山や山人の生活地にはほとんど天然林は無かったともいえる。
　
朝廷における宮廷建築や人間生活の大半を支える樹木は、周囲の山林は良木から切り払われていった。そして残った木材はさまざまな人たちにより、葉一枚まで使用された。縄文時代の生活が良く判る青森県の三内丸山遺跡や古代建築物には栗の大木が使われていて、この栗は日本木材の中で腐り難い木の代表であり、縄文時代には木材知識としてそうした認識が既にあったとも考えられる。そしてこの栗の特徴は現在でも受け継がれ、一部の家屋の土台として活用されている。

木と人の関わりのを歴史資料

　木と人の関わりを歴史資料から見てみよう。朝廷は乱伐や乱用が繰り返されたために、平安時代の初めにあたる延暦１７年(７８８)につぎのような禁令を出した。

　「山川藪沢（そうたく）の利は公私共にすべし。しばしば占兼を禁じたが、今なお寺や王臣や豪民などは憲法をはばからず独り利潤を貪り、広く山野を併包して細民の柴草を採ることをを禁ずるばかりでなく、所持する鎌や斧を奪うものもある。今後は官賜専買（かんしせんばい）を問わず一切の山野は公収し、利用は公私共にすべし」

豪族などが山野を独占することを厳しく戒め、奪った土地は没収するというこの類の禁令はしばしば発せられている。これは国司などにもいえて、各種の詔が発布されている。これは遡る大和時代の大化元年６４５)から平安時代の延喜２年(９０２)までの約２６０年間に１０回以上を数えた。

植林森林の衣替え

夏が近づいてくると、人間社会だけでなく森林樹木社会も「衣替え」をする。特に必要のない皆伐採地植林樹木も現在「衣替え」が進んでいる。しかしそれは先行きのない「衣替え」である。「死滅」が待っている「衣替え」である。早ければ来年遅くても数年で倒れて、二酸化炭素の放出をはじめる。この森は放出する二酸化炭素の量が吸収量よりはるかに多い。

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