武蔵野うどん

今日食べた昼ごはんの話。

「武蔵野うどん」というのをご存知？

東京西部から埼玉あたりで食べられるうどんです。

普通のうどんと大きく違うのは「つけ麺」であること。

そして、めちゃめちゃコシがあって一本の麺がやたらと長いこと。

これがビックリするほど美味い！

今日食べたのは肉ねぎうどん。

つけ汁の中に長ネギと豚肉が入っています。

普通盛りでこの量。コシが強いうどんの為、ボクはこれでも相当おなか一杯に

なるのですが、通はいつもこれの１．５倍の大盛りを頼むんだとか。

ちなみにお店のメニューには通常の４倍になる２ｋｇ盛りまであります。

ちなみにサイドメニューでの一番人気はきんぴらごぼう。

といっても、これも普通のきんぴらとは全然違います。

どう？

デカイでしょ！ごぼうが！

笹がきなんてされてない！ごぼうが４分割されてるだけ！

でもこれがまたビックリするほど美味い！！

ごぼうがとても柔らかくて、しっかりアク抜きされているので

泥臭さも全然ありません。

いつも行くお店は「田舎っぺ」という店。

埼玉に何店舗かあるみたいなので、うどん好きなら行って損はないですよ。