ゴーヤトマトカレー と その後

ある日のゴーヤトマトカレー。

 

5皿分でし。

 

材料

玉葱　　　　　1個

ゴーヤ　　　　1本

トマト　　　　　１個

豚挽き肉　　　１００ｇ

市販のカレールー　　１箱の半分

 

にんにく　　　1カケ

鷹の爪　　　1本

砂糖　　　　少々

 

ガラムマサラ　少々（お好みでやんす）

 

材料費

○玉葱　　4個で100円　　○ゴーヤ　　2本で98円　　○トマト　3個で198円　　○豚挽き肉　１００ｇ78円

○カレールー　１箱98円　

 

 

玉葱　→　みじん切り

ゴーヤ　→　縦半分に切ってワタとって、やや厚めの輪切り？にして塩ふって10分くらいしたら塩を洗いながす

トマト　→　ゼリーとってぶつ切り

 

市販のカレールー使ってるので作り方は箱にあるとおりなんですけど

トマトはルーを溶かしてから入れる。

にんにく＆鷹の爪＆砂糖はお水を入れてから入れる。

すっきりピリリに仕上げたい旦那ちゃん的に最後にガラムマサラをひとふり。

 

にんにく＆鷹の爪＆砂糖は市販のカレールーでうまうまカレーを作る三種の神器なんですって。

ＴＶでやってました。

水を少し多めにするのがポイントなんだそう。

 

今回、じゃが芋を入れておらずとろみがつきにくいかと思ったので、そこを加味して分量通りの水で煮込みました♪煮込みすぎは注意です。ゴーヤがゴーヤでなくなります。

 

我が家はゴーヤ好きなので(笑)

 

さっぱりピリリのうまうまカレーでやんす（＾◇＾）

 

ｈａｌｈａｌがお弁当に持っていったり朝ごはんで食べたり（これがさっぱりした感じで朝によくあう）5皿分食べたものの、お鍋にちょっこしカレーガ残っていたので…

 

その後のドライカレー

 

ソーセージとコーンを足して

カレー鍋の中で

ご飯と無理矢理混ぜました(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カレーでハッピー♪

一回作ると何日かは、「カレーがあるから大丈夫♪」って思えるし(笑)

五穀米ですねっ！

その後のドライカレーが
halhalちゃんだな〜♪←何だか嬉しい（＾◇＾）

カレーが少し残った状態の鍋にご飯を投入すれば
ドライカレー風のお弁当と綺麗になった鍋に出会えます(*￣m￣)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ！
ゴーヤは試したことがありませんが美味しそうですヾ(≧▽≦)ノ
最後の写真に親近感の(*^^)ﾉ凸☆ﾎﾟﾁ！！！ｗｗｗ

カレーは、大好物です
でも、ゴーヤは苦手で・・・
美味しそうなフォトに刺激されたから、久しぶりにゴーヤ食べてみようかな
【傑作】凸ポチ

ゴーヤ❤

あたしも大好き〜っ(人〃∇〃)

アイアン夫さま

こにゃにゃちわ♫カレーの時は五穀米と決めとりますけんっ(￣▽￣)

その後でお鍋もスッキリぃでごじゃります♫

あ〜この時間に見るんじゃなかった〜腹へったぁ〜〜〜(￣▽￣)ノ＿彡☆バンバン！

つんつんさん

仰る通りお鍋綺麗になりますよぉ（笑）
ポチありがとです(^-^)

クワトロさん

ゴーヤ苦手だったら、薄目に切ったらいいと思いますよ★
塩ふると、苦味も大分無くなりますからきっと美味しく食べられると思います♥

ポチありがとです(^-^)

ママコっちぃ♫

夏はゴーヤだよねっ(*^_^*）

nyankoせんせい

しっかり朝ご飯食べましたか？（笑）

私もゴーヤーカレー好きです。トマトとすごく合いますよね。

亀井さん

ゴーヤカレー教えてくれたの亀井さんでしたよねぇ(*^_^*）すっかりはまってしまい、我が家の夏の定番になりました♫

[こうた]

ゴーヤカレーですか！
初めて見ます。

ゴーヤってまだ食べたことないので今度挑戦したいです。
そういえば、カレー最近作ってないですね。

ポチッ

yu2*000**1さん

クセのある野菜ですけど、栄養満点のゴーヤ。是非にトライしてみてくださいね＾＾

ポチありがとです♪