不当解雇になんか負けなかったぞ〜！！

3月16日

本日は、朝の列車の混雑も多少解消されていたので、余裕をみて出勤したｈａｌｈａｌは時間を持て余してしまいました。でも、余裕のある朝というのはすがすがしいものだなぁ〜と感じました。

 

昨晩は都内でも大きな揺れを感じ少々慌てふためきましたが、震源地の方々また被災地の方々の恐怖を考えたらｈａｌｈａｌの感じるものなんてきっとなんてことないだろうと思うと不思議に落ち着くことができました。

 

ｈａｌｈａｌは未だに被災地で頑張っている友人にエネルギーをもらっているようです。

 

今日は業務改善に向けて頑張ろうと思っていたｈａｌｈａｌですが、ｈａｌｈａｌの唯一の部下が大変そうだったのでそのサポートに回ることにしました。

 

そこはスットコドッコイでも場数だけは踏んでるｈａｌｈａｌ。

ばっちり時間内に業務を終えましたよ　(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

 

今日も昼頃揺れを感じましたが、もうｈａｌｈａｌはうろたえたりしません。

もっと苦しい状況にある人達が都内にいるどんな人間よりも高潔に生きているのですから。

 

明日は、目途のついた本日の業務を遂行させるとともに、業務改善においても進展させていきたいと思います。

激安握り と エコなきんぴら

先日のゴーヤカレーのその後が意外と好評だったので、激安ってことで(笑)

 

握り寿司❤　我が家は2人揃って無類の貝好き❤　でも貝って高い(T_T)　2人で食べるとなると色々なネタを揃えるのにも限界があるってもんです。　そんなこんなで、最近握り寿司といえばお刺身の盛り合わせが半額になってるのを狙って…ってパターンだったのでし。

 

そんなある日に突然の出逢い❤

赤貝のひも❤

４カンできてなんと176円！！

 

貝柱の部分も含まれていて

ガンガン赤貝っす❤

 

そのお隣に控えしは　金目鯛❤

こちらは250円❤

 

他にマグロも握ってもらったんですが

1パック350円で大満足♪

 

今までの節約生活的にはやっぱり贅沢ですけども、外で食べること考えたら相当節約。

 

旦那ちゃんに感謝せねば。。。。。

 

 

 

そして群馬帰省前に冷蔵庫をキレイにしておかねばとはりきって作ったナスのお浸しがこちら。5本で90円位で買ったナス。総勢3本使用。

 

皮を剥いて茹でたナスを

冷やして割いて

めんつゆ味のおつゆに漬すだけ。

 

たっぷりの鰹節のっけて

うまうま（＾◇＾）

 

 

 

 

 

んで

剥いた皮はと言うと…

 

 

 

 

 

 

エコなナス皮のきんぴら❤

 

普通にきんぴら作る要領で作りやした♪

これがビックリするくらい旨かった❤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うまうまなナスが手に入るこの時期にいかがでしょうか？＾＾

 

仕事し始めてからお料理も手を抜きがち。手を抜くとゴミが増えるし、出費もかさむ(-ω-；)

時に旦那ちゃんの手を借りつつできる時には節約に励むｈａｌｈａｌでした(笑)

 

ゴーヤトマトカレー と その後

ある日のゴーヤトマトカレー。

 

5皿分でし。

 

材料

玉葱　　　　　1個

ゴーヤ　　　　1本

トマト　　　　　１個

豚挽き肉　　　１００ｇ

市販のカレールー　　１箱の半分

 

にんにく　　　1カケ

鷹の爪　　　1本

砂糖　　　　少々

 

ガラムマサラ　少々（お好みでやんす）

 

材料費

○玉葱　　4個で100円　　○ゴーヤ　　2本で98円　　○トマト　3個で198円　　○豚挽き肉　１００ｇ78円

○カレールー　１箱98円　

 

 

玉葱　→　みじん切り

ゴーヤ　→　縦半分に切ってワタとって、やや厚めの輪切り？にして塩ふって10分くらいしたら塩を洗いながす

トマト　→　ゼリーとってぶつ切り

 

市販のカレールー使ってるので作り方は箱にあるとおりなんですけど

トマトはルーを溶かしてから入れる。

にんにく＆鷹の爪＆砂糖はお水を入れてから入れる。

すっきりピリリに仕上げたい旦那ちゃん的に最後にガラムマサラをひとふり。

 

にんにく＆鷹の爪＆砂糖は市販のカレールーでうまうまカレーを作る三種の神器なんですって。

ＴＶでやってました。

水を少し多めにするのがポイントなんだそう。

 

今回、じゃが芋を入れておらずとろみがつきにくいかと思ったので、そこを加味して分量通りの水で煮込みました♪煮込みすぎは注意です。ゴーヤがゴーヤでなくなります。

 

我が家はゴーヤ好きなので(笑)

 

さっぱりピリリのうまうまカレーでやんす（＾◇＾）

 

ｈａｌｈａｌがお弁当に持っていったり朝ごはんで食べたり（これがさっぱりした感じで朝によくあう）5皿分食べたものの、お鍋にちょっこしカレーガ残っていたので…

 

その後のドライカレー

 

ソーセージとコーンを足して

カレー鍋の中で

ご飯と無理矢理混ぜました(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カレーでハッピー♪

一回作ると何日かは、「カレーがあるから大丈夫♪」って思えるし(笑)

豆腐の一口ピザ風♪

久方ぶりに食生活書庫を覗いて、自分で驚いた。
ｈａｌｈａｌ結構、食事作り頑張っていたのですね(笑)　ちょっとビックリした(笑)

最近はめっきり手抜きしているｈａｌｈａｌですけども、こないだ久々に節約おつまみに徹してみようと頑張った模様をご報告。

木綿豆腐はしっかり水抜きしましただす。

んでオリーブオイルで焼くっ。
しっかり塩コショウで味つけしました。

で、ひっくり返すっ。

んでまた塩胡椒。
ケッチャップのせて
スナップえんどうの刻んだののせて
塩コショウ＋レモンで和えた
ツナ１/２缶をちょっとづつのせるっ。
で、チーズのせて…

しばし蒸し焼き。
これは完成間近に
我慢できずに蓋を開けた時の図。

出来上がり〜♪
豆腐は50円。
ツナは半分くらいで十分ですから、
お安い♪
そして旨いよ♪

もう少し頑張る日を増やそうと物思いにふけるｈａｌｈａｌでした…。

9/28〜10/1 サンマのえのきロール 餃子の具の残りバーグ

９月２８日（月）

朝ごはん
朝からタラコスパ。
トマトにヨーグルト。

それと
鶏とワカメのスープ。

材料費　182円　

昼ごはん
イカとピーマンの焼うどん。
ネギとキャベツ入り。
紅生姜付。

材料費　52円　

夜ごはん
旦那ちゃんのお誕生日ごはん。

材料費　357円　　ワイン別。

一日の材料費合計　474円

９月２９日（火）

朝ごはん
目玉焼きぃ♪
レタスとトマトを添えて。
旦那ちゃんには納豆もプラス。
半分納豆が残ったので、
それはｈａｌｈａｌの昼ご飯に。
他に漬物＆ネギとワカメのお味噌汁。

材料費　61円

今日は近所のスーパーのセールの日でお買い物。
カボチャ　　100円
人参　3本　　88円
プチトマト　100円
長芋　　　　99円
えのき　　　98円
合計　　　　485円

昼ごはん
朝の残りの納豆で
納豆おろしうどん。
と、朝の残りのお味噌汁。

材料費　33円

夜ごはん
今日のメインはサンマのえのきロール。
付け合せに長芋と長ネギ。
梅干たたいて長ネギ刻んだのと
酒、醤油、みりんと、ほんだしを混ぜて
サンマにぬりぬり。
それでエノキを巻き巻き。
で焼いてる
の画。

出来上がり〜♪
ちょい焦げた(笑)

他に胡瓜の胡麻和えと。。。

カボチャの煮つけ。
カボチャの皮を下にして
煮たら美味しくできました。

材料費　181円

一日の材料費合計　275円

９月３０日（水）

朝ごはん
鮭。
山芋とえのき＆トマトの
蒸し焼き。
豆腐のお味噌汁とカボチャの煮つけ。

材料費　130円　　

今日は胡瓜の特売っ！！でお買い物。
3本で88円なりよヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

そして作りおきしたくて別のスーパーでもお買い物。

納豆　４Ｐ　　78円
ヨーグルト400ｇ　115円
セロリ　　　　　　79円
トマト缶　　　　　99円
ウィンナー　　　　289円
いわし　　5尾　　250円
合挽き肉　　　　　409円
餃子の皮　24枚　　79円
チーズ　　8枚　　160円
合計　　　　　　　1558円

本日一日のお買い物は1646円なり〜。

昼ごはん
鯛の兜塩焼き。
漬物にカボチャの煮つけ。
朝の残りのお味噌汁。

材料費　53円　

夜ごはん
旦那ちゃんがお土産で
くれた蟹＆海老の旨味たっぷちな
中華スープに合わせて…

メインは餃子。
羽つき❤
具はニラなしのネギ＆キャベツ。

それプラスおからサラダ。

材料費　209円

一日の材料費合計　492円

１０月１日（木）

朝ごはん
昨日の夜の残りのギョーザ。
おからサラダにトマトとレタス。
ワカメスープも一緒に。

おまけで貰った韓国のりと共に。

材料費　105円　　

昼ごはん
ｈａｌｈａｌのお弁当。
名づけてギョーザの具の残りバーグ弁当。
ギョーザの具の残りに片栗粉をたして
サラダ油で焼いて
寿司酢＆醤油＆片栗粉でソース作って
からめました。
あとは残りもの。

材料費　81円　

夜ごはん
庄やで旦那ちゃんがお祝いしてくれました❤

一日の材料費合計　186円