カボチャとユズ

12月22日（金）冬至の朝メシ
　３割麦飯、コロッケ、青梗菜とホタテのスープ煮、カボチャのレモン煮、キノコマリネ

コロッケは、近所の生協の総菜。何となく食いたくなって買ってきた。
ケド、冬至だからのカボチャの煮物とかぶったなー、炭水化物。チョット失敗。
カボチャはレモン味だし、味的には問題ないんだけどね。
たま〜に、しまった塩味ばっかだ、とか、おかずが全部薄茶色だ〜、なんてコトもあるからさ(^ ^;）

こっちは晩メシ
　山菜おこわ、冬野菜とユズの重ね蒸し、水菜とちくわのからし和え、梅しそニンニク、味噌汁

レシピには、「ユズは、なるべく薄い輪切りにし」って書いてあったんだけどねー。中がけっこースカスカになってて、うまくスライスできんかった(- -;）
土鍋に白菜と大根と細ネギとユズを重ねて、酒ふって蒸すだけ。二杯酢で食う。簡単。
晩メシじゃなきゃ、もう１品、牡蠣フライとかタラの酒蒸しとかつけたいトコだな。

山菜おこわは、パックの山菜使って炊飯器で炊く、簡単なヤツ。餅米1.5カップ＋米0.5カップで、こーゆー場合は押し麦は無し。
明日の朝メシの分取り置いて、余った分はおにぎりにして冷凍する。自分の夕方のエネルギー補給用。
朝７時半頃にメシ食って、昼は２時頃にしてるケド、それだけじゃ夜10時までは持たんからね(- -;）

梅しそニンニクにこだわりが有るみたいだけど、醤油漬けより、病的効果有るのかな？北川さんがこだわっていると意味がある様な気がして。。最近、１００均のニンニクの醤油漬けを毎日食べてるけど、梅しそに変えた方が良いですか？

カボチャはレモン味というのは初めて！夜10時って、相方さんを待って食べるってことですか？妻の鏡にポチ☆

メリークリスマス！（イブ）ポチ☆

パパさん、嬉しいケド買いかぶりっすよ〜。単に、近所の店にコレしかないだけだったり(^ ^;）ああ、クリスマス・イブにポチ貰ったのに、お礼がクリスマス本番になってしまったぁ。メリー・クリスマスで、ありがとうです〜。

武蔵サン。自分も、普段はひじきと一緒に煮てます。今回は量が半端だったんで、物は試しで。カボチャとレモンと蜂蜜と水チョットだけっすケド、甘酸っぱくてなかなかいけます。晩メシは、相方待って食いますよ。いつ帰ってくるか分からんから、食ってる最中に帰ってきてもアレだし、どうせ相方には全部給仕しないとだし(- -;）

そう言うオチだったのかぁ〜！