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3月9日(金)の晩メシ キャベツのおひたし、蕪とブロッコリーのツナ煮、ニラの豆板醤マヨネーズ和え、酢ニンニク、エノキとミョウガのすまし汁 キャベツのおひたしは、千切りにした生姜入り。 蕪とブロッコリーのツナ煮は、ツナ缶丸ごと使うんだけど、こればっかりはノンオイルのだとマズイ(- -;) 晩メシだけど、他に油モノってったら、マヨネーズに入ってる分くらいだし、いいか。 相方はマヨネーズ嫌いだけど、自分はわりと好きなんで、時々は使う。 ケド、サラダにかけるコトはないな。 たまーに、茹でたブロッコリーとかスナックエンドウ(スナップエンドウとも言う)とかに、ちょいとつけてつまみ食いしたりはするケド(笑) 今週は、晩メシほとんど12時前後なんだよなー。
この日も、日付が変わるぎりぎり8分前に「いただきます」(- -;) も少し早く食いたい…。せめて11時希望(T_T) |
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お疲れさま〜。結構遅い時間の夕食なんですね。でも永さんって早起きですよね!!一体いつ休んでいるのでしょうか?『蕪とブロッコリーのツナ煮』も惹かれるんですが、『ニラの豆板醤マヨネーズ和え』って生ニラ使用ですか?茹でたニラですか?それを合えるだけでいいんですか?
2007/3/10(土) 午前 7:58
冬の根菜類も旨いけど、春野菜が続々と出てきて嬉しい限り。蕗の薹に始まって、筍・タラの芽ぐらいまでは、良くぞ日本人に生まれけりって感じ^^。常備のツナ缶をノンオイルに変えたら、消費量が減った。夜中にこっそり食べてた輩が自粛した模様(笑)
2007/3/10(土) 午前 10:18
あ、らみサン、アイコン変わってる。ええもう、こんな時間に晩メシ食ってても、相方痩せました。有酸素運動、恐るべし。そら出す料理も考えたケドさー(- -;)これは早起きじゃなくて夜が遅いんですわ。フロから出たら4時なんてコトざらだし。朝は7時起きなんで、昼過ぎとか夕方とかから一眠り(^ ^;)ニラは、茹でたヤツ3cmに切って水気絞って和えるだけ。ニラ一束にマヨネーズ大さじ1半、豆板醤小さじ1だったかな。ま、お好みで。
2007/3/11(日) 午前 3:11
コゴトさん、その手の山菜類、料れるんだー。自分は、タケノコが関の山…。フキノトウは食ったコトないんすよね。タラの芽は、生でも売っ てるケド、総菜売り場で天ぷら買ってます。ひと春に3回くらいの、我が家的贅沢。家で揚げ物せんからなー(笑)
2007/3/11(日) 午前 3:19
永さん♪おはよーございます!アイコンに気が付いてくれて嬉しいです(^-^)永さんの早起き?(じゃなかった)遅寝だったんですね!謎がひとつ解けました。ニラのヤツは豆板醤も冷蔵庫に入ってるから、休みの前日に今度チャレンジしてみますね。ありがとう〜♪(^O^)
2007/3/11(日) 午前 7:23
山菜類だけじゃなくって、キャベツも蕪もエンドウも・・・春野菜ってパワーがある、気がする^^
2007/3/11(日) 午前 9:52