ピーマンのスープパスタ

５月６日（日）の昼メシ
　ピーマンのスープパスタ、サラダ、絹ごし豆腐、グレープフルーツ

パスタのレシピは、もともとは、ヨーロッパ旅行したツレが、イタリアで買ってきた料理の本に載ってたヤツ。
そのツレが適当に日本語訳したヤツを、さらにアレンジした（笑）
だって、「アサリのスープ、大さじ２」とかいきなり言われてもな…(^ ^;）
オリーブ油も、オリジナルでは100ccくらい使ってた気がするし(- -;）
ピーマンも、緑と赤を半分ずつってあった…はずだけど、ココらでそうそう都合よく赤ピーマン売ってないモンよ。

てなワケで、ピーマンのスープパスタ。
パセリのみじん切りは、かなり多くても気にならん。自分は２人分で半束くらい入れるコトも。
今回は、ちょと少なかったケド。
ピーマンは、だいたい４〜６コくらいが１袋で売られてるんで、２人分で１袋使う。
ピーマンにパセリで、かなりクセがきつそうに思えるケド、実際食うとそうでもないから。
だーいじょうぶ（笑）

永さん♪久しぶりです〜（＾-＾）ピ−マン＋パセリの量が多い気がするのは私だけでしょうか〜？でも永さんがだいじょうぶって言ってるからきっとクセもなく美味しいのでしょうね（＾Ｏ＾）◆影響されてパスタが食べたくなったので今朝はパスタ作ろうかな〜。でもピーマンもパセリもないｯ（＾＾ゞ

ピーマン山盛り！まさに、息子と私向けのパスタです（笑）ちょっとアレンジしてやってみよう〜っと。後ほどご報告いたします＾＾

らみサン、お久デス(^ ^;）ＧＷはおさんどんで忙しかったんすわ。ピーマン、確かに多め。てか、コレはすでに「野菜を食うためのパスタ」かも（笑）見かけよりはクセないっすよ。心配だったら、野菜はテキトーに減らすとか。パセリ、自分はみじん切りにして冷凍してますケド、ツレは、「枝のまま冷凍して、使う時に握りつぶせば粗みじん切りの出来上がり」ですと（笑）

コゴトさんも息子サンも、ピーマン好きなんだ〜。あ、忘れてたケド、オリジナルは仕上げにチーズが入るんだった、確か。自分が入れんモンだから(^ ^;）感想、待ってます。

永さん♪ＧＷお疲れさま〜！◆パセリって冷凍できるのね！◆私はこの日のブランチに有り合わせでコーンスープスパゲッティを作って食べました（＾＾）