中途半端

バナナのブラウニー

写真じゃ、黒光りしてる妙な物体にしか見えんな〜(^ ^;）
油脂類使っとらんから、４つに切った１切れで155kcalくらい。レシピ通りに９つに切れば70kcalそこそこってトコ？

実は、フツーのブラウニーは食ったコトも見たコトもない。
いろいろレシピ集めて試してみたケド、そもそもがムチャクチャ甘いモンらしくて…自分的にはどれもイマイチ。
「アメリカのお菓子にしては甘さ控えめです」ってウェブで紹介してた人のレシピも試したケド、すっげー甘かった(T_T)
だったらブラウニーにこだわらなきゃいいようなモンだけど、何となく作りたいのよ、何となく。

ま、それはさておき。
今まで作った中では、コレが一番うまかった。
食感は、もっちりねっちり、ういろうより粘度高いぞ、みたいな(^ ^;）
ウェブで見つけたはずなんだけど、今回元ネタに辿り着けんかったんで、レシピは限定記事で。

絹さやと鶏肉の味噌炒め

４月４日（水）の朝メシ
　３割麦飯、ラタトゥイユ、絹さやと鶏肉の味噌炒め、茹で干し大根の和え物、小松菜のおひたし、イチゴ

長芋のあんかけ煮で余った絹さや、こんなんなりました（笑）
本にはササミって書いてあったケド、冷凍した胸肉があったんで、ソレ使った。
ササミと胸肉は互換性高いと思うな。どうせ皮取るし。

で。
ついに買っちまった、韓国産唐辛子。アルミパウチのパウダーのヤツ。
この茹で干し大根の和え物は、いつも国産唐辛子で作ってたケド、コレが正しい仕上がりなんだよなー(^-^)
粉が細かかったのもあるだろうケド、ビミョーな茶色から脱却して、見事な赤。キレイだ〜。
聞いてた通り国産のより甘みがある。
やっぱナムルの時はコレ使おう。

田中一徳

今日…てか、昨日４月３日付のデイリー・スポーツの記事。

前横浜・田中が米独立リーグで再出発
　前横浜の田中一徳外野手（25）が米独立リーグのヨーク・レボリューションに入団することが２日、分かった。
　田中はＰＬ学園高２年の98年、夏の甲子園準々決勝で横浜高・松坂（現レッドソックス）から４安打し、翌99年のドラフト１位で横浜に入団。だが昨オフに戦力外通告を受けていた。（後略）

そっかー…独立リーグか。
年明け早々、テレビで「プロ野球戦力外通告・クビを宣告された男達」つー身もフタも無いタイトルのドキュメンタリーやってて。トライアウト受けてるトコとか見たんだけど。
前・日ハムの坪井はいろいろあって再契約で、前・巨人の黒田は西武が拾ってくれて、前・ホークスの芝草は、オランダ・リーグからの誘いは蹴って台湾だったかな。
でも、田中だけ就職先決まらんくてさー…。

田中一徳、165cm・67kg。ちっちゃい。
自分がちっこいモンだから、こーゆー選手って気になるのよ。好き嫌い以前に、気になる。
競艇選手や騎手なら、ちっこいからって気になったりせんケドな。このジャンルはデカイ方が気になる。武とかね。そらもちろん、身長あっても軽いケドさ。
要するに、規格外？（笑）
　
まだ25歳だもんなー。
ケド、アメリカだとコドモにしか見てもらえんだろーなー（笑）
日本人の中でも童顔だし。きっと向こうの連中の目には、ティーンエイジャーにしか見えんのと違うか(^ ^;）
ケガだけはせんように祈ってるから。食生活には気をつけろよ〜。
でもって、めでたくメジャー・リーグ入りできたら、アメリカで松坂とＰＬ対横浜のＯＢ対決あるかもだ（笑）
…と、外野は無責任に極めて実現性の薄い夢を見つつ、応援するんだった。

長芋のあんかけ煮

４月１日（日）の昼メシ
　３割麦飯、根菜の炊き合わせ風、塩鯖、ブロッコリーとエノキの炒め物、酢大豆、長芋のあんかけ煮

休日の昼だけど、和食。
このブロッコリー、相方が社長に貰ったヤツなんで、茎が長い(^ ^;）
社長んトコは家庭菜園あるらしくて、わりとよく野菜貰うんだよな。大根とか小松菜とかサラダ菜とかプチトマトとか…。
農業とか食品とは全然まったく接点のない仕事してるサラリーマンが、会社から野菜の入った袋提げて帰ってくる。絵としてはすげーヘン（笑）
いや、ありがたいです。感謝してます。たとえ「殻なしカタツムリ」のオマケがついてても。
田舎のコだから悲鳴上げたりはせんケド、苦手は苦手なんだよ(T T)

長芋のあんかけ煮は、ほんのり甘口。レシピはコレ。
色キレイだしけっこー好き。
使う絹さやの量がハンパなんで、たいがいコレの次の日辺り、別の絹さや料理が出てくるコトになってる（笑）

塩鯖は特売のヤツ。焼いたら思いっきり縮んだ。悲しい。
片身を３コに切って、自分１切れ・相方２切れのパターン。相方と同じ皿使うと、見ての通り自分の方はバランス悪いんだよな。

病院通い・その７ ついに終了ーっ！

副鼻腔炎で通ってた耳鼻科の方は、とっくに治って終わってたんだけど、歯医者通いもやっと終わったさ〜(^-^)
１月６日からだから、２ヶ月半てトコか。いや〜、長かった〜〜っ！
アッチかぶせてコッチかぶせてソコ詰めて…みたいな(^ ^;）
やっぱ詰め物とれたら、痛くなくてもとっとと歯医者行かなきゃダメだな、ホント。

最後の日は、歯石取って汚れ取って…ってヤツだった。
自分、歯も悪いケド歯並びも悪い。
特に下の前歯４本は、山折り・谷折り、屏風だったら４曲半双ってカンジで、表も裏もすっげー磨きづらい。
ケド、歯石はソコの裏に１コだけだったんで、それなりに磨けてるってコトだな、きっとな。
個人差あるケド、できれば年に１度か２度、最低でも２年に１度の掃除をオススメ…と、処置してくれた歯科衛生士のおねーさん曰く。
すんません、自分、この手のお手入れしたのはコレが２度目。前回は10年以上前だ(^ ^;）
歯茎は、チョット痩せてるケドまあ健康だそうなんで、一安心。
歯のついでに歯茎もかるーく磨いてたのが良かったんかも（笑）

ともあれ、終わった。
治療が終わったんも嬉しいケド、医療費の支出が終わったってのがデカイ。
ホント、無精してたせいで要らん出費がかさんだ(T_T)　反省。