就学前編・その１ 鶏の腹の中

《鶏の腹の中》

のっけがこれかい（^_^;）　腹の中ってのは、つまり内臓です。苦手な人はパスってクダサイ。

自分トコは昔、採卵養鶏してたんで、時々淘汰して廃鶏が出た。
つまり、歳食って産卵率激落ちだとか、人間には影響ないけど病気だとか、ごくごくまれに混じってる雄鶏とか…。
そういうのは採卵ケージから出して、「廃鶏」としてまとめてどっかに持ってってたハズだが、たまに自家消費するコトもあった。
そういう時、親父は、必ず自分を呼んだ。

くたっとした鶏と、飼料の空き袋を持って、自分を従えた親父が裏庭に出る。
血抜きは…すんでたんだろうな、覚えてないケド。
で、開いた飼料袋の真ん中に鶏を置き、羽ムシって、腹開けて、やおら講釈が始まる。
食べた餌は、しばらくそ嚢に溜めといてから砂嚢にいくとか、砂嚢には文字通り砂粒が入ってて、これは歯がない鶏が餌をすり潰すために食べたんだとか、だから砂嚢は固くて強くて筋胃ともいうとか、こっちは心臓、こっちは殻が出来る前の卵……てな具合に、内臓全部いちいちまっぷたつにして説明する。
面白かったケド、幼稚園児相手にそこまでするか？　フツー。

ちなみに、後に妹も参加させようとしたが、でりけーとな彼女はビビって泣き出した。
もも焼きが食べたいから鶏さばいて〜とねだったりもした自分とは、エライ違いだな（笑）