里芋の蜂蜜煮

４月23日（月）の朝メシ
　雑穀ご飯、里芋の蜂蜜煮、鶏肉のマスタード・ソテー、ゴボウとマイタケの黒胡椒炒め、酢大豆

いつもは押し麦入れて炊いてるケド、たまたま行ったコープで雑穀の安売りしてたんで、初めて買ってみた。
『ふつうに炊ける十種雑穀』ってヤツ。
黒ゴマやトウモロコシはともかく、クコの実もこーゆーのに入れるかー？　ま、いいケド。
炊き上がったら、全体的に灰色で、ちょとビックリ。

里芋の蜂蜜煮は、近所のスーパーに置いてあったレシピ。
里芋って、あんま好きじゃなかったんで買ったコトなかったんだけど、読んでたら作りたくなって。その日、買って帰ったさ。
見事な販促効果（笑）
気に入ったんで、それからは時々作ってる。
生より、半額セールで買い置きした冷凍のヤツ使うコトの方が多いかも。
写真も冷凍の。