そら豆とウインナーのトマト煮

５月26日（土）の昼メシ
　そら豆とウインナーのトマト煮、サラダ、トースト、コーヒー、謎の柑橘

相方のお母さんが、親戚からもらったとかで、とれたてのそら豆いっぱいくれた。
すっげー嬉しいケド、煮豆と塩茹でで食うにはチョット多いし、今、冷凍庫いっぱいだからなー……と思いつつ、料理の本ひっくり返してたら。
なんと都合のいいコトに、そら豆とウインナー使う料理があるじゃああーりませんか。
や、自分の母親から、ちょとワケありのウインナーもらってたんで(^ ^;）
本のレシピは、冷凍のそら豆と冷凍のグリンピース使うってヤツだったケド、別に生でも悪いこたなかろう。
ま、一応、軽〜く塩茹でしてから使うかな。

みじん切りの玉ねぎと、そら豆と、グリンピースと、ウインナーと、トマトの水煮缶で、まあ、豆のトマトシチューってカンジ？
なかなか素朴な味でよかった。豆は全部薄皮つきだから、食物繊維が山ほど摂れそうだな（笑）

謎の柑橘ってのは、これも母親がくれたんだけど、母親も人からもらったとかで、品種も商品名も不明。
文旦系なのは間違いないんだけど、八朔でも安政柑でもない。
つるんとした安政柑っぽい皮なのに、色はもっと濃くてきっぱり山吹色。
皮剥いてみたら、中の白い綿っぽい筋の取れ方が、全然違う。
……どっちかってと、グレープフルーツみたいな筋だな、コレ。
味は、ちょと苦みのある文旦系……てコトで、やっぱ文旦＋グレープフルーツってカンジだなあ。
安政柑より水分がチョット多くて、身ばなれはチョット悪い。
むむー、コレなんなんだろう？？
掛け合わせて作った品種か？
文旦とかグレープフルーツ系で、オロブロンコとかポメロとかいうのもあったよなあ…ケド、見たコトないから分からんぞ〜(^ ^;）

ま、自分は、温州より伊予柑より、文旦と安政柑が好きなんで。
ありがたく食ったケド、謎は残ったままなんだった。