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自分は、チーズが嫌いだ。 …って話をすると、たいがいの人が、「それは学校給食の不味い棒チーズのせいだ。本当においしいチーズを食べたことがないだけだ」とおっしゃる。 んなこたないんです。 そら確かに、小学校の給食で出てきたのは、棒チーズか三角のヤツだったケドさ。 テレビでやってた『アルプスの少女ハイジ』の、暖炉の炎でチーズをあぶって、周りが溶けかけたトコでパンに載せて…っちゅうシーン。 あれがすっげーうまそうに見えて、だからチーズも食いたかったのよ。 でも、給食のヤツはマズイし、市販のサンドイッチなんかに入ってるのもマズイし、高校の頃に初めて食ったピザだかラザニアだかの溶けるチーズもマズイ。パスタにかけるパルメザン・チーズもマズイ。 ある時、ツレの家に何人かで集まった時に、1人が持ってきた自作のサラダ。 千切りにして湯通しした野菜を、ナンカ白っぽいモンで和えたヤツ。これが、酸っぱいような舌に粘り着くような…。 茹でて潰した大豆に酢を混ぜたんかな、それにしてもナンカ腐ってるようなヘンな味だ…と思ったんだけど。自分らの中では料理上手で評判のコも、和洋折衷で面白い、とか評しつつうまそうに食ってるし。 それがカッテージチーズのサラダだった。持ってきたコは、「チーズが嫌いでも、カッテージチーズなら食べられるんじゃないかと思って」と言った。 その心遣いはありがたいんだが…そら確かに食えたケド…はっきり言えば不味かったです(T_T) 「醗酵が緩いから大丈夫じゃないか」と妹が言った、マスカルポーネ。ティラミスに使うヤツ。あれもあかんかった。 あとは、ツレがチーズ食べるトコに居合わせた時には、ほとんど試しにかじらせて貰った。 カマンベールは、国産のもフランスのもベルギーかどっかのも食ったし、ゴーダとか、いっそクセが強い方が食えるかもってんで、ブルーチーズもシェーブルも食ってみた。 持ち寄りパーティーの時、誰かがチーズフォンデュのセット持ってきてたんで、コレも試してみようと思ったケド、匂いに負けそうになった。それでも1口だけ挑戦したんだけどね…ダメだったさ。 バターもあんま好きじゃないケド、焼き菓子になってりゃ気にならんから、チーズもいけるかと思ったのに、ベイクドのチーズケーキもダメ。市販のチーズ蒸しパンもダメ。 ずーっと前に小泉今日子がCMしてた、どっかのインスタント・オニオンスープ。あれも、最初はうまいと思ったんだけど、食ってくうちに、ナンカ鼻につく。で、原材料表示確認。…やっぱ入ってたよ、チーズ。 他にも、会社の同僚が、なかなかイケルっつってた、当時新製品だった「ビア・プリッツ」。スパイスぴりっで確かにうまいんだけど、どうもイヤな後味が…舌に膜が出来たみたいな……で、はっと思い当たって原材料表示見てみたら、案の定(- -;) …てなワケで。
結論。 自分はチーズが嫌いだ。何故ならば、自分にとっては不味いだけのシロモノだから。 ……ホント、見てる分にはうまそうなんだけどな〜。ピザ屋のチラシとか、ホントうまそうだし。 でも、食うと不味いんだよな。悲しい(T_T) |
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2007年01月18日
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