根菜の炊き合わせ風

３月27日（火）の晩メシ
　キムチチゲ、根菜の炊き合わせ風、水菜サラダ、酢ニンニク

「炊き合わせ」じゃないのは、１コの鍋で煮汁に調味料足しながら煮るから…らしい。
ホントは絹さやも入る。今回は、買うの忘れてた(^ ^;）
コレ、わりと好きなんだけど、作る回数が少ないのは、めんどくさいから(- -;）
難しくはないケドさ。
コンニャク下茹でして切れ目入れて、ニンジンも切れ目入れて、ゴボウとレンコンは酢水に晒して…ほらめんどくさい。

……って、この程度でンなコト言ってる辺り、いつも如何に簡単なモンしか作っとらんか、バレバレだな(^ ^;）