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昨日、体中に出来たシミとほくろを、美容皮膚科でレーザー治療して、取ってしまった スッキリシャッキリの色白ボヌールですヽ(〃ｖ〃)ノ ｷｬｧｧｧｧ〜〜♪ これで、今年の夏はセクスィービキニになっても大丈夫だよ〜〜ん。 マイアミビーチで、お散歩するのが楽しみになってきました。（ハワイにも行きたいけれど。。。） 昨夜は、早い時間は暇で、姉が出勤する時間まで、私はカラオケの練習を一人でしていました。 姉が出勤して、寒かったので熱々のカリン茶を入れて一緒に飲みながら、これからの 話題になりました。 姉はまた、気持ちが変わったようで、後１〜２年は広尾に住んで、お店を一緒に頑張ると 言ってくれました。どちらかというと、私が困るでしょうから、して上げてもいいわよ、住んで 上げてもいいわよ、っというような口調でしたが、私は素直に『そうして貰ったら助かるわ。』 とお願いしました。 求人の張り紙をお店の外に貼っていますが、まだ、１件の電話も無く、本当に一人で やっていくしかないかと思っていましたから・・・。 おかげさまで、毎日、１階のカウンター席は満席になるので、地下を活かしていくのが これからのテーマだと考えています。 ですが、スタッフが私一人だと地下を改造する意味さえ無く、カウンターだけで手一杯に なってしまうので、売り上げを上げるためには、どうしても地下の利用効率を視野に 入れなければ、お店の成長も無いと思っていました。 新しいスタッフで、ワンフロアーをお任せできる人を育てるのには時間が掛かりますから 姉の今回の心変わりは、正直言って、とっても助かりました★ でも１００％信じるのは出来なくなっているんですけどね〜。 いつ、また心変わりするか分からないと、いつも心の準備はしておかなければと、 私は考えるようになりました。 スタッフを募集しながら、１〜２年掛けて、お店をお任せできるように育てたいと思っています♪ 今日は定休日なので、久々に娘と、ゆっくり過ごせます♪ 最近、娘はお勉強に対してやる気を失い、家庭教師の先生が出して下さる宿題を 総て済ませられなくなってもへっちゃらな態度になっています。 どうしても仕上げなくては・・・・という気持ちが消えてしまったようで、『出来ませんでした』と 言えばいいんだと勘違いしています。 とにかくテレビ好きの性格なので、学校から帰宅してからお夕食までテレビを観て 食事が済んだら、宿題を広げながらテレビに気を取られ、全く、集中力がありません。 テレビを消すと怒り出すか、泣き出す感じで・・・・・困っています★ 私は今から、お昼まで二度寝して、疲れを取ることにしますね〜。 娘を送り出すために早起きはしますが、そのまま起き続けていたら、夕方まで身体が 持たないと気付いたんです。睡眠と身体を休める事って、大切ですものね〜。 では、おやすみなさいませ ヽ(愛´∀｀愛)ノ |
夢のカフェバー開店に向けて。。。
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コメント（16）
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８月８日の仮オープン、そしてランチを同時に開始した９月６日の本オープンから ２ヶ月が過ぎました。そろそろ、ドォ〜〜〜と疲れが出てくる頃です。 商売を舐めきっていた私は、何とかなるという自信だけで頑張っているけれど 売り上げを上げるのがとっても大変です。 だけど、そういうやり繰りも含めて、自分で好きな様に出来るという魅力も 『お店』をやるって、本当に楽しい！！！と思います。 そして、うんと厳しいとも思います。 『お店』とは長期戦なので、ゆっくりと力を抜いて、やっていくことに決めました。 体力的に無理だと分からせられたランチの営業は１０日くらいで辞めたんです。 決めたことを、たったの１０日余りで諦めるのは、ハッキリ言って辛かったです。 一緒に頑張ってくれたスタッフにも、とても申し訳なく感じました。。。。 さてさて、来週から『昼カラオケ』を開始することにします。 歌い放題、ワンドリンク付きで１５００円なの。お安いでしょ？ それで気に入って下さったお客様が、夜の時間にも足をお運びになるといいな〜と思って。 明日と明後日で、チラシと看板を作らなくっちゃ！！！ お店という道のりをスタートしたばかりで、３回程転けてすぐに起き上がり 今、もがき始めた最中です。 今の時代に合った、この土地に合った、私らしく仕事が出来る方法が必ずあるはず・・・・。 私はいつか遠い日には、絶対成功すると思っているの★ そうなる為には、何だってアイディアを考え続けて、お客様に喜んで頂けるような 気遣いの出来る店主になるもの。 今夜はお店が暇だったから、早めに閉めて、ご近所へ飲みに出掛けました。 そして思つたの。。。 グラスにしても、色んな器にしても、インテリアにしても、私のお店の清潔で美しいこと・・・・笑！ 素敵なんだから、宣伝しなくっちゃ、誰にも気付いて貰えませんよね〜。 私のお店が、落ち着かないと思う人もいるでしょう。 もっとお安く飲めるところがいいと思う人もいるでしょう。 その中には居ない、私のお店が好きだと思って下さる方だけに来て頂ければいいの。 きっと、そうでないと続かないし、私も自分のお店をしている意味が無いのですもの。 誰にでも合うというのは嫌。。。。 何処かに価値を感じて貰えなければ、私は悲しい・・・・。 さて、そろそろ自宅へ帰ることにします。 今夜は雨で、お店は暇でしたが、お客様と一緒に美味しいワインをかたむけて お話が出来るということは、仕事抜きでも楽しかったです。（ちゃんとお仕事してますよ〜） おやすみなさい。。。いい夢を （*｀▽´*） ウヒョヒョ |
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まりまりちゃまとお友達が 私のお店に来て下さいました☆ その日の夕方に まりまりちゃまから 私のお店の開店祝いにと お洒落なハーブティーの詰め合わせと まりまりちゃんデザインの素敵な パールピアスが届いて居ました♪ まりまりちゃま、お優しいお気持ち スッゴク、スッゴク嬉しかったです♪ ハーブティーに癒やされながら 耳たぶで揺れる、パールグレーのピアスが 私の笑顔と、弾む心に似合う様に 私、自分のお店を成功させる為に頑張りますね〜 ブログでの偶然の出逢いが、こんなにも素敵な関係を築けるなんて・・・・・。 お互いに正直で、それぞれの痛みや傷を理解できる、イイお年頃の私達は きっと、歳を重ねるごとに 益々 輝きを増す女性に成長していきましょうね？ 出逢いに感謝を・・・・。 私の大切な、まりまりちゃまん。。。有り難うございました★ 今度は、私が其方へ遊びに行きますからね〜ε=ε=ε=ﾍ( ◕‿◕)ﾉ待ってってネ〜！ |
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台風の影響は全く無く、今日はニコニコ晴天でしたヽ(〃ｖ〃)ノ ｷｬｧｧｧｧ〜〜♪ 今日は６日から始めるランチメニュー『アフタヌーンティーセット』の撮影をしました。 私の会社（お店）の秘書さんが作った『大人マフィン』は、甘さ控えめで 卵や材料にメチャクチャ拘った、とっても美味しいマフィンなんです♪ それに、フレッシュお野菜＆ハムチーズのゴージャスサンドウィッチと グリーンサラダ、コーヒー（または、紅茶）のセットは、お腹も心も満たされる 幸せ気分のランチメニューですヽ(愛´∀｀愛)ノ ランチメニューは、たった二つだけなの・・・。 もう一つは、『うさ玉ランチ』安全で美味しい九州の卵とお米をお取り寄せして、 ツヤツヤ卵かけご飯に具だくさんお味噌汁、高菜炒め、小鉢、コーヒー又は紅茶の セットになって居て、器が白いウサギのように清潔で可愛いんですよ〜 ｵｵｫｫｫ(ﾟﾛﾟ*)(ﾟﾛﾟ*) その撮影は明日にしました。 カラオケの点検に来て下さった業者さんに、お礼に、マフィンやサンドウィッチをご馳走して ご意見を聞かせて頂きました。(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ マフィンはスッゴク美味しいと仰り、２個お代わりなさったの〜o((〃∇〃o))((o〃∇〃))oﾟ アフタヌーンティーセットは１，３００円、うさ玉ランチは７５０円です。 ランチの撮影を終えてチラシを作成したら、秘書さんと一緒に、駅前でチラシを配ります。 色んな事に挑戦しながら、毎日が楽しいボヌールです(✿◕ ‿◕ฺ)ノ ランチを召し上がって、カラオケでカロリー消化は如何でしょう？ ヽ(≧∇≦)／▼☆▼＼(≧∇≦ )ﾉ 居心地の良い空間と、癒しの笑顔で、お客様をお迎えしま〜す (ｏ'∀'ｏ)ﾉ))ﾌﾘﾌﾘ |
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こんばんは〜 ♡（☯ฺεฺ☯ฺ、Ｕﾉﾉ 今日もエステ施術、楽しくお喋りしながら仕事しました♪ お話しをしながら、これからオープンするカフェバーのアイディアを、お客様から頂戴 する事があります。 今日のマダムは、お掃除とお料理がお嫌いな女性（私も同じタイプです）で、専門の方に お任せしていらっしゃる様で、お正月は毎年、帝国ホテルでお過ごしになるそうです。 お夕食は殆ど外食のご家庭ですが、マダムは時々、嫌々お作りになることも有るそうです。 そこで、マダムが仰るには、『忙しいばかりで、儲からないランチなんてしちゃダメよ！ 独身の女性や男性が、会社の帰りにチョット寄って買って帰れるような、小さなサイズの お総菜を綺麗にパック詰めして売るのよ〜。大きいサイズはダメ！！ お席数の少ないお店だからこそ、客単価を考えて、安いメニューなんかにしないでね？ テイクアウトの商品は、その代わりお安く出すのよ〜。 私が買いたいから言ってるんだけど・・・。ウフフ♪』 お料理上手な、私の仕事のパートナーの事をお話ししてるので、マダムも彼女の手料理を とっても楽しみに為さって居ます。 『実は今年のお節も、彼女にお願いしたんですよ〜。 とっても上品なお味で美味しかったんです。』と言う私の台詞を聞いて、 『益々、早くお店開いて欲しいわぁ〜。』と楽しみに為さって居ました。 模様替えした地下のサロンも、『凄くいいわよ〜。』って沢山褒めて頂きました。 マダムは、私のお店にお洒落をして来るのが楽しみだと仰って下さっています。 『そういう雰囲気のインテリアと、貴方のファッションを楽しみにしているのよ〜。』 そう言ってお帰りになりました。 明日は早朝、カウンターの目隠し用の木を削って、午後からペンキ塗りをする予定です♪ ボチボチですが、楽しく進んでいます。 オークション出品も、ボチボチ売れています。神様が応援して下さっているのかしら？ 素敵なアドヴァイスを下さるお客様にも感謝です・・・。(*✪ε✪*)ちゅっ！
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