料理または調理道具

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たけさんの『コース料理の裏メニュー』を見て
http://blogs.yahoo.co.jp/oishiicamp/27293729.html
オリエンタルカレーって、明確な食べた覚えがないので
今日の晩ごはんに作ってみた。

カレー売り場に行ったらありました。１０１円、安い！
オリエンタル即席カレーというやつ。
三重県では、普通に売り場に並んでいます。

オリジナルの味を味極めるため、他の調味料は足さない。
具は、牛肉、１パックが少し量が少なかったけど、２パック買うほどのこともないので

冷凍えびを買って、それも足すことにする。

あとは、玉葱、ジャガイモ、人参で。

１時間で作らなきゃならないので、はしょって
ジャガイモ、人参は、角切りしてから
お皿に盛って、ラップをかけて
電子レンジで５分くらいチンする。

ラップがパンクしそおなくらい膨らんだので、レンジから出す。

牛肉をバターで炒め、玉葱を足して炒め
玉葱がしなっとしたところで、ジャガイモ、人参を入れて更に炒める。

冷凍えびを固まりで突っ込んだら、融けない。
えびを融かすのに夢中になっていたら、周りの玉葱が焦げだしてた。
そこで、水を足して、煮込む。水を足したら、エビもバラバラになりだした。

少し煮込んだところで、粉状のオリエンタルカレーをふりかけて出来上がり。
結構とろみが出る。
出来たてでは、あんまり味がわからなかったけど、
今、残りの冷えたカレーの固まりを口に含むと、結構イケます。

上等。おいしいです。

去年、７月に少しばかり料理に手を染めたので、そのとき買った
チタンの包丁（ペティナイフ）とチタンのフライパンは健在です。

フライパンはこれです。
http://www.titan-de.net/OUTLET-HUKA/huka.htm
錆びが出ないからお手入れ楽々。
油も引いてないので、鍋としても活躍します。

ペティナイフはこれです。
http://www.titan-de.net/HON_HOUTYO/petyi/petyi.htm
薄刃なので、人参切るだけでもしなりますが、使い勝手はすこぶる良いです。

たけさんのように　
美味しい味付けも、写真の工夫もありませんので、
拙い料理ブログ記事になってしまいました。

本当においしそうな記事は、こちらでご覧になって下さい。
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http://blogs.yahoo.co.jp/oishiicamp