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七変化の館

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★水無月庵★

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師走だね

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１２月が、あっというまに　まいりました。

この時期は、やはり　私も走らなければならずで

毎日　お残りです。

サンタさんは、プレゼントの準備はじまったでしょうね。

お手紙書かなくっちゃね。

「・・・お願いします。」(=^・^=)

最近　元気　仕事に吸いとられています。

電池切れで充電しないと動きが鈍い

なかなか　コメント・訪問できない　お姉さまを許して～～～

ごめんなさいねm(__)m

グズグズする子は　置いていきますなんて言わないでよ(~_~

私、頑張る(^_^)v
　　　

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しもつき（霜月）

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１１月に入って、文化の日や　立冬が過ぎ

ようやく、晩秋を感じるこの頃です。

１７度ぐらいに気温も下がりはじめ、

あったかいものが恋しくなってまいりました(*^。^*)
　

１１月の別名として

　
　　　かぐらづき（神楽月）

　　　しもふりづき（霜降月）

　　　ゆきまちづき（雪待月）

雪待月　ゆきまちづき　（*^_^*）

私も、そんなふうに　冬を待ちたいです。

冬支度　始めましょうね。

※　写真は、今年撮影したもので　神楽の一場面で　「だいば　大火」です。また、紹介しますね。
　　器は、注文して作っていただきました。
　　文化の日　どんなイベントに参加しましたか？

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オリーブ

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本日、職場の同僚に　オリーブいただきました。

オリーブは香川県の県花・県木に指定されています。

彼女の実家は　小豆島です。

小豆島といえば、

「二十四の瞳映画村」

「マルキン醤油記念館」

「寒霞渓」

「二十四の瞳」です。

「小豆島オリーブ公園(香川県)」

オリーブが有名です。

オリーブの木は、香川県庁前の通りの街路樹になっています。

２枚目の写真は、オリーブの花です。
まだ、蕾ですが

私も、じっとこうして顔見るの、初めてよ(^。^)

オリーブの歴史

なぜ香川県の小豆島で栽培されるようになったかといいますと、

今から100年近く前の話になります。

当時魚の漁獲高が増えたため、いかに加工保存するか検討した結果、

オイル漬けの缶詰にすること、そしてそのオイルはオリーブ油が適しているということになりました。

その当時のオリーブ油は輸入物ばかりで、

しかも高価だったため、1908年(明治41年)国内で試験的に生産することとしました。

今から99年前、当時の農商務省が鹿児島県・三重県・香川県の3県に試験栽培をはじめ、

三重県・鹿児島県では台風や虫の被害により失敗に終わりましたが、

小豆島は栽培者のたゆまぬ努力により成功を収め、

３年後ここ香川県小豆島のオリーブの木だけが栽培に成功し、

74Kgの果実が収穫されました

栽培が成功したのは小豆島の気候風土がスペインの気候風土に良く似ていたからと言われますが、

実はもうひとつ大きな要因があったのです。

当時、試験栽培用のオリーブの苗木を受け取ったのは棟保竹松さんという方でした。

受け取ったものの何の情報もない苗木を育てる訳ですから、

いかにして育てたかその苦労は計り知れません。

棟保さんは栽培方法を試行錯誤しながらまるで我が子のように育て、

その甲斐あって3年後の春に花が咲き、秋に立派な実を実らせたのです。

※　食べた感想　※

大きさは、小梅くらいかな

一時間ぐらい浸し　塩分とってから食べました。

そんなに辛くなかったよ。

感触は、なんて言ったらいいのかな

ガスガスした梨の歯ごたえで、油っぽい？？？

すいませんm(__)mなんて言ったらいいか表現できないです。