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浜雪のブログ
ご訪問ありがとうございます! 週末は皆さんへのリコメや訪問が遅れますm(_ _)m

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10月のとある日曜日、牛たんを食べたくなったので、時々利用しているこちらのお店へランチタイムに行ってきました。



肉匠の牛たん たん之助

お店はヨドバシカメラの地下2Fのレストランフロアにあります。
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約2ヶ月ぶりの訪問ですが、価格は変わってないようです。
期間限定の丼セット1日20食限定レディースプリフィクス定食は、以前にはなかったかも!?
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車で出かけたので、ノンアルのゼロイチをいただきました。
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主人が注文したのは 3種盛定食
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定食には麦飯とテールスープが付きます。麦飯はお替り無料です。
とろろは別注文で、今回は付けませんでした。
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テールリフト♪ テールサルベージ(笑)!?
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3種盛りの内容は
左からハラミ・牛たん(味噌)・牛たん()
このお店は「焼肉トラジ」さんの系列店なのでハラミもあります。
お肉は3種類×2枚でした。
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私が注文したのは
特上厚切り牛たん定食 [肉増し]
こちらにも麦飯とテールスープが付きます。
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[並盛り]の3種盛り定食と比べると、なんとなくボリュームの違いが分かりますね。
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ちなみに私が[肉増し]にしたのは、主人に数枚あげるためです。私が独り占めしたわけではありません(笑)


特上厚切り牛たんは、最も柔らかいたん元部分を使っているそうです。
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かなり厚みがあるので、食べ応えあり! 

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焼き加減が良く、柔らかくて旨みあり!
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とても美味しくいただきました。
ごちそう様でした!

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肉匠の牛たん たん之助
ヨドバシ横浜店
住所: 横浜市西区北幸1-2-7
住所: ヨドバシカメラ B2F
営業時間: 11:00〜23:00 (L.O.22:30)
定休日: 基本的になし

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    > ぷく♪さん

    > 三種盛りと厚切り牛タンのお皿を見比べて、これじゃご主人、涙目だ> ったのでは…と、イラヌ心配をしてしまいました(笑)

    それ、当たっていますよ(笑)
    3種盛りという名前からして、期待しちゃうじゃないですか〜(笑)
    でもきっと主人は最初から私の牛タンを少し狙っていたと思います。
    いつも全ポチのお心遣い、ありがとうございます。

    浜雪

    2018/11/9(金) 午前 1:08

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    > 2018/11/7(水) 午前 11:11のナイショさん

    すごいボリュームですよね〜。
    ナイショさんでしたら、肉増し×2皿はいけそうな気がしますよ(笑)

    浜雪

    2018/11/9(金) 午前 1:09

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    > てんこさん

    > 焼き加減が絶妙なのが写真からも伝わってきます

    それは良かったです! 中がほんのりピンク色で、絶妙な焼き加減でした。表面はしっかり焼かれていて香ばしくて〜♪ 美味しかったです!

    浜雪

    2018/11/9(金) 午前 1:11

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    > メタボリさん

    > サルベージ技出しちゃいましたね(笑)

    これまでずっと訓練していたので、その成果を披露しました!

    > [肉増し]の真相、ま、そう言うことにしときましょ(笑)

    ええーっ、信じてもらえないのですか〜(笑)
    日々アメとムチを使い分けております(^^;)

    浜雪

    2018/11/9(金) 午前 1:14

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    > 貝 ぬ しさん

    > 控えめでかわいい奥さまの浜雪さんとは違い、うちは夫よりも
    > わたしの方が肉を多く食べますし、メニューによっては
    > その食べている姿は、野性だ・・・と言われます(笑)

    あらっ(笑) うちの場合、真相はどうかしら!?
    モリモリ美味しそうに召し上がる女性って魅力的だと思いますよ〜。一緒に食事していてうれしいと言う男性の話を聞いたことがあります。

    浜雪

    2018/11/9(金) 午前 1:17

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    > 2018/11/7(水) 午後 2:59のナイショさん

    アドマチ、見忘れました。
    川崎ですと、アニイさんが行かれているあのお店とラゾーナ側のエリアにある別のお店には行ったことがあります(^O^)
    熱が下がらないうちに、ぜひ召し上がってくださいませ♪

    浜雪

    2018/11/9(金) 午前 1:20

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    丼セット食べてみたいな〜

    [ makoto ]

    2018/11/9(金) 午前 1:23

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    > てつあんさん

    > ブログ写真のために肉増しする奥さんに、それをサポートするご主人ですね。
    > たしかに肉増しは、迫力が違います。

    うふふっ、主人はサポートというよりも、最初から私の牛たんを狙っていましたからね〜(^^) それで肉増しにしました。並盛りから数枚持っていかれると、悲しいですからね(笑)

    > お返しに、ハラミのおすそ分けはあったのでしょうか?

    こちらのハラミは照焼きにような感じで、すごく濃い味付けなので、実はあまり好きではありません(爆) ですので、お礼は不要だと伝えました〜。

    浜雪

    2018/11/9(金) 午前 1:24

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    > いちろうさん

    > 牛タンに麦飯が美味しいですよね。麦飯の味わいが好きなので、トロロはなくてもOKです。

    これまではなんとなくトロロを付けていましたが、今回無しで注文してみると、実は無くても問題ないという結論に達しました(笑)

    浜雪

    2018/11/9(金) 午前 1:27

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    > ケイ♪さん

    > 牛タンのアップ画像は食欲を刺激しますね〜

    おおーっ、そうですか! 機会がありましたらぜひガツンと召し上がってみてくださいませ(^O^)/

    浜雪

    2018/11/9(金) 午前 1:28

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    > うまごんさん

    > 厚切りの牛タン美味しそう〜(^q^)
    > この数年、超薄切りしか食べてないわ

    牛タンは高くなりましたよね(^^;)
    私は食べる回数を減らして、その分は厚切りに〜♪
    次はいつ食べられるか分かりません(笑) 大好きなので、もっと安くなってほしいです!

    浜雪

    2018/11/9(金) 午前 1:30

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    > LIBRAさん

    > お肉あんまり食べないのですが、浜雪さんのドアップ写真を見るといつも食べたくなりますね〜

    そう、LIBRAさんはお魚料理のイメージが強いですね。
    たまにはガツンといってみませんかっ(笑)!?
    牛タンはヘルシーだと言われていますから、ぜひ〜♪

    浜雪

    2018/11/9(金) 午前 1:32

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    > トムさん

    ちょ、ちょっと〜トムさん、びっくりさせないでくださいよ〜(笑)
    「アンソニー」って表示されていたから誰かと思ったら、トムさんだった(爆)

    浜雪

    2018/11/9(金) 午前 1:35

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    > ゆず♪さん

    サルベージって…(笑)

    サルベージ技を使ってみました。
    スープの底から牛タンを引き上げたっていう感じで・・・(笑)

    浜雪

    2018/11/9(金) 午前 1:36

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    > 2018/11/8(木) 午後 7:39のナイショさん

    リコメの順番を間違えてしまい、ごめんなさい!
    いつもありがとうございます(#^^#)

    浜雪

    2018/11/9(金) 午前 1:37

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    > makotoさん

    > 丼セット食べてみたいな〜

    丼セットは人気があるみたいですよ〜。わりと注文する方が多かったです(^O^)

    浜雪

    2018/11/9(金) 午前 1:38

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  • トラジさんの系列なら、美味しさ間違いなしですね
    久しぶりに、牛タンが食べたくなりました

    ローズ

    2018/11/10(土) 午後 3:50

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  • > ローズさん

    そうなんです(^^)
    美味しい牛タンでした!

    浜雪

    2018/11/11(日) 午後 0:05

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    浜雪さんおはようございます
    牛タン美味しそうですね〜
    ヨドバシカメラさんのビルに
    食堂が入ってるのですね
    いろいろお店がありそうで楽しそうです

    [ ツボルグ ]

    2018/11/13(火) 午前 10:30

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    >ツボルグさん

    >ヨドバシカメラさんのビルに
    >食堂が入ってるのですね

    はい、そうです。機会がありましたらぜひ♪

    浜雪

    2018/11/13(火) 午後 0:32

    返信する

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