本場中国家庭料理が味わえますよ

昨夜は高校の時の同級生のお店へ夕食を食べに行きました。
お店は佐世保市小佐々町にある紅燈籠（ほんとうろう）です。
もと雑技団の団員で（今も日本で時々活動されてます！）許建軍さんが友達の旦那様です。
彼が作る自家製の中国麺は絶品ですよ。彼は麺の本場の山西省の出身です。味付けなどは日本人向きの変化球中華ではなく本場の味。異国の感じがなんともいい。

お勧めのトマト麵です。黒酢が好きな方は黒酢をちょっと入れて食べるとうまい

モン麺です。蒸し麺です。これは初体験でした。味は濃い目ですがうまい。食感が不思議でした。
昨夜はアルコール飲まなかったけど、この味はきっとビールによく合うと思います。

旦那様はバランス技の達人です。友達は目線いれなきゃいけないかなと思ったけど、二人の雰囲気がいいのでこのまま載せちゃいます。

　お店には本場の黒酢もリーズナブルな値段で売ってます。黒酢好きの方は是非どうぞ。県北地区に来られた方はぜひ立ち寄って下さい。長崎の定番ちゃんぽんなどもありますよ。

ムルはもうすぐ７７７７７になります。