源氏物語のハーブ＆スパイス

興味があったハーブ＆スパイス講座に参加。

現代でもハーブ＆スパイスは盛んですが、
日本にも、古くからあることに気づきました。

源氏物語「ははきぎ」の巻、
雨夜の品定めに風邪を治すために
「にんにく」の女が出てくるのは有名ですね。

本によると、「にんにく」は古代エジプト時代、ピラミッドを作る人に
すでに強壮のために使われていたとのこと。
ミイラにもシナモン(肉桂・にっき）が防腐のために使用されていたそうです。

日本でも８世紀の正倉院御物にシナモンなどがあるとのことでした。
今も有名な京都名物のお菓子八つ橋はニッキを使用していますね。

スパイスはアジア原産のものも多く、
シルクロードで運ばれたことも理由でしょう。
蘇芳などもそうです。

実際に、漢方として入ってきたものもあり、
源氏物語では染色にも盛んに使われています。

匂宮は薫の体の自然な香りに張り合うように、
丁子（クローブ）染めの衣装をまといます。
さぞ良い香りがしたことでしょう。

蘇芳、紅花（サフラワー）も染色に使用。
うこん（ターメリック）色もあります。

かんぞう（リコリス）は悲しみの色とされます。

セリを摘んでいたり、
万葉集では「はじかみ（しょうが）」の種類もあったようです。

お香でもそうですが、沈香他
大変貴重なものが平安時代の貴族には伝わっていた。
その財力は想像以上でしょう。

そんな事を感じながら、
源氏物語を読んでいくのも面白いと思います。

次第に秋になってきました。虫の音も聞こえます。
観月会や紅葉狩、自然の恵みに感謝できる日本です

画像は生八つ橋(ウィキ・・より）

にほんブログ村 古典文学ブログ

[-]

お久しぶりです！
源氏物語はあらゆる観点から平安時代の風俗を偲ぶことが
できるのですね！
生八ツ橋私大好きなのですが、
いつの時代からあるのでしょう？

匂宮は丁子だったのですか！
薫の自然な香り、今でいうフェロモンなのでしょうね。(笑）

10月3日が[仲秋の名月]だとか。
綺麗なお月さまが見られるといいですね！☆

primaveraさん、
お久ぶりです。
はい、あらゆる観点から楽しめますね♪

生八ツ橋は伊勢物語から取った謡曲があって
その話から作ったと
本家西尾八ツ橋サイトにありました＾＾

綺麗なお月さまを見たいですね！

グローブの香りの匂宮…。カッコイイですね〜。

八ツ橋は黒ゴマがお気に入りの私は邪道ですね…。

こんばんは。

きっと現代の人よりも古代の風雅を愛でる人々の方が香りなどに敏感だったでしょうね〜。

丁子の香りの匂の宮も素敵ですが、薫はいったいどんな香りだったのでしょう、気になりますね・・・。

卯喜多ドラみさん、
レスが遅くなってスミマセン。

匂宮はカッコイイ香りで女性を虜にしたのでしょうね〜

玉江さん、
おはようございます。

薫の件については、注釈がありました。
体の芳香はすぐれた仏者の身にそなわる異相(明星抄）、
聖徳太子なども誕生の時に芳香を放ったとあります。
また仏教系の「三宝絵」に良い香り(栴檀）で生まれかわった例があると、他の注釈にもありました。
栴檀と聞くとお線香くさく感じますが(笑)
素晴らしい香りなのでしょうね〜