【籠原の不動産屋さん】ダニエルさんのブログ

おもに籠原・熊谷・深谷周辺のB級グルメ情報を紹介。その他に地元情報や不動産情報なども発信。籠原で不動産業をやっています。

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「コロンブスの卵」って言葉があるよね。
「卵をテーブルに立てることが出来るか」という課題に対し、軽く卵の先を割ってから机に立てたという逸話です。
「誰でも出来る事でも、最初に実行するのは至難であり、柔軟な発想力が必要」ということですね。
でも実はこれ、建築家フィリッポ・ブルネレスキの逸話が元になった創作だそうです。


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今回やってきたのは長瀞町長瀞にある讃岐うどんのお店「ゴーシュ」です。
長瀞駅前交差点から宝登山の登り口をしばらく行くとあります。
深谷から間瀬峠を越えて長瀞に来た我々3人、すでに腹はペコペコです。
突然の休みが多いというこのお店、今日は開いてるかな?


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お、やってるやってる。
さっそく入りましょう。



中はカウンター席と座敷があります。
20人くらいは入れるかな?
座敷に陣取りメニューをチェック。
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ふむふむ、色々なメニューがあるな。
醤油うどん、ぶっかけうどん、釜上うどん、どれも美味そうだ。
讃岐らしく「ひや」と「あつ」も選べるのね。
でもまあ、一番インパクトを受けたコイツで行こう。


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さーて、来ました来ました。
釜玉バターうどん(大)のお出ましだ!


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この釜玉バターうどん、熱々の釜上げうどんに溶き卵とバターを混ぜたもの
味噌ラーメンにバターというのはよくあるけど、うどんにっていうのは初めてだ。


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のんびり撮影している間にうどんの熱でバターが溶け去りそうだ。
溶き卵は良い感じにトロトロ。


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それでは出汁醤油をかけてみましょう。
「の」の字にかけるんだっけ?


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うほー、出汁醤油とバターが混ざり合って壮絶に美味そうな香り!
それではいただきまーす!


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ぶはっ、ウメェェェェ!!!
ツルツルでモチモチの讃岐うどんに、卵とバターのコク、そして出汁醤油!!
こりゃあ和風カルボナーラだ!
だって想像してみ?
卵かけご飯にバターを載せて醤油を垂らした味を!
美味くないわけがないだろ!?


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この単純にして奥深い味、雑味が無く完成した味、日本人の魂に直接響く魂の味。
うどんというシンプルな食べ物にバターというありふれた調味料を加える、思いつくようで思いつかなかったこの味。
なるほど、こういう食べ方もあるのか。
恐れいりました。



ふぅぅ、ご馳走様でした。
いやぁ、想像をはるかに超える美味さだったよ。
次はぶっかけ系も食べてみよう。
それにしても大盛りにしたおかげでお腹がパンパンだ。
これからまた自転車に乗らないといけないんだけどね・・・


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なお、営業日と時間が限られているので注意
くぅぅ、木曜日はやってないのか・・・


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これだけ表現豊かな、美味しさアピールしては
このお店お客さん増えるよ^^
グルメの王様太鼓判ですか^^
イイネ

2012/7/14(土) 午後 2:48 oyazi

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くう〜!水曜日ならやってたのか!
今度行きますっ。

2012/7/14(土) 午後 5:27 [ まえちゃん ]

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茨城は蕎麦に力入れてますが
埼玉は本当にうどんが愛されてますね^^

2012/7/17(火) 午前 0:44 tomo

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oyaziさま
お店の人に聞いところ、やはり長瀞も全体的にお客さんが減ってるようです。
厳しい社会情勢ですからね・・・

2012/7/17(火) 午前 10:20 ダニエルさん

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まえちゃんさま
おっと残念でしたね!
今度は存分に堪能してきてくださいね。

2012/7/17(火) 午前 10:21 ダニエルさん

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tomo226さま
埼玉は小麦の生産量は多いですからね。
特に熊谷は全国有数の生産高なんですよ。

2012/7/17(火) 午前 10:22 ダニエルさん

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そうだったんですか!
初めて知りましたwありがとうございます^^

2012/7/17(火) 午後 7:28 tomo


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