【籠原の不動産屋さん】ダニエルさんのブログ

おもに籠原・熊谷・深谷周辺のB級グルメ情報を紹介。その他に地元情報や不動産情報なども発信。籠原で不動産業をやっています。

全体表示

[ リスト ]

イメージ 1

私の祖母はだんごと焼きそばだけの小さなお店をやっていました。
焼きだんご一本30円、焼きそば1パック200円で、そこそこ繁盛していました。
焼きそばは麺と少しのキャベツをラードとソースで炒めたもので、きわめてジャンクな食べ物でした。
具はキャベツだけ。肉なんてものは欠片も入っていませんでした。
ラードで炒めているので、美味しいんですけど胸焼けがしてました。
でも中毒性のある味で、お客さんには好評だったようです。

だんごのほうは、焼いたものにダレをからめた、みたらし団子タイプです。
表面がかりっと焼けていて、中はもちもちしています。
タレは長年注ぎ足してきた甘辛い醤油ダレです。
甘みはかなり抑えてあり、醤油の味が強いタイプのタレで、ちょっぴり焦げただんごの表面と合わさって、絶妙な味と香りでした。

もう亡くなってしまったので、あの味は失われてしまいましたが、時々ふっと食べたくなるときがあります。
そんなときはふらっとだんごを買います。


前置きが非常に長くなりましたが、籠原駅北口にある和菓子を扱っているお店の「松月堂」です。
いろいろなお菓子の中にだんごがあるので、みたらしだんごとあんだんごを買ってみました。

だんごは比較的歯ごたえのあるタイプで、けっこう好み。
表面は焦げ目は付いていますが、内部と同じ硬さです。
タレは醤油の味が出ているタイプですが、甘みも結構あります。

あんだんごは落ち着いた味のあんです。
あんこがたっぷりで嬉しいですね。


籠原駅北口を利用するときに寄って見てはいかがでしょうか?
だんごの他にもいろいろなお菓子があります。



閉じる コメント(0)

コメント投稿

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

名前パスワードブログ
絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
投稿

.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事