たぬき蕎麦

スタッフ・・・鈴木です・・・

●へんな思い込み？●

今回はおそらく皆さんもあてはまることがあるかもしれない
小さな疑問を話題にします。

子供の頃は、なんでもかんでも
これって、なんだ？
それって、なんで？
なにをとっても疑問？質問をしたくなることって
多くなかったですか．．．？

大人になると、いまさら聞けないなぁ...
と思ってしまったりで、
知らないまま、分からないままになっています。
もちろんそのままでも、日常に支障はありませんが。

最近、ご飯よりも麺類を食べることが多く
昔の疑問を思い出しました。

私はたぬきそばが好きで、
蕎麦屋にいくと
たぬきそばを必ずといって良いほど
食していました。

でもこのたぬきそばって
関東と関西では違うってご存知でした？

関西では
関東風でいうと、
きつねはきつねうどん
たぬきはきつねそば

具は同じ油揚げで、うどんがそばに化けたってことかもしれません。
京都だとたぬきはハイカラ？っていってたと思います。
具はあんかけになっているんですよね。
あれっ、間違えたかな？って
初めて食べた時は思っていました。

関東では
具が
たぬきは揚げ玉
きつねは油揚げ
そばかうどんかは選べますよね...？

言葉も違うのだから、
食べ物も違うのは当たり前かもしれません。
同じ日本で、地域によって生まれる差があるのは
不思議ですよね...？

生まれは関東
でも引っ越して、関西でも育ってるので、
幼いながらも、小さな違いに
とまどいがありました。
ダシも違いますしね。

カップラーメンでも関東と関西のダシの違いがあるんですよ。
気がついた時は、よく考えられてるなぁと感心しました。

皆さんからもちょっとした疑問
質問など投稿してみませんか？

[ゆめおい]

こんにちわ はじめまして

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[suika]

今更聞けない事、知らなかった事って実はけっこうありますよね！！
関西と関東でダシの違いがあるのは知っていましたが、具まで違っているとは知りませんでした。
今度、関西方面に行くときにはたねきそば食べてみますね♪

本当に関西・関東 色々違いがありますよねっ・・・

[mimi]

関東と関西に、習慣や食べ物の違いがあるとは聞いていましたが、一つ一つ考えたことは無かったです。おそばとうどん、たぬきときつね、面白いですね。

[usako]

きつね・・・深いですね〜
関東と、関西って、そんなにちがいがあるんですね！
おもしろいですね。

[まっち]

へえ〜そうなんですか？一つ賢くなりました。
私は関東の生まれですがおだしのしっかり効いた関西のお汁の方が好きです。