スクール時お弁当です・・・

スクールお昼のお弁当を紹介しますッ♪

【 献立 】

　　　　・牛肉コロッケ

　　　　・かぼちゃコロッケ

　　　　・茄子フライ

　　　　・ゆかり風味ちくわ揚げ

　　　　・マカロニサラダ

　　　　・付合せ野菜 （キャベツ千切り＆プチトマト）

　　　　・紅茶ケーキのキャラメルゼリーかけ

　　牛肉コロッケは、牛挽肉＆玉ねぎを炒めてじゃが芋と混ぜてコロッケにしました！

　　かぼちゃコロッケは、皮付きのまま茹でて潰しコロッケにしました！
　　ポクポクかぼちゃだったのでコロッケに出来ましたが、
　　かぼちゃによってはベチャッとしてしまって、コロッケに出来ない場合もありますよね…。

　　茄子フライは、個人的には天ぷらより美味しいと思います♪

　　ちくわは天ぷら風にしましたが、ころもにゆかりをまぜました！

　　マカロニサラダは、野菜入りのカラフルなマカロニを使用し、
　　きゅうり、人参、ハム、茹で玉子を塩胡椒＆マヨネーズで和えました！

　　スイーツは、紅茶ケーキのキャラメルゼリーかけでした♪

　　紅茶葉入りの薄いスポンジを敷き、
　　ミルクティーにゼラチン＆生クリームを加えてババロアにして流し、
　　固まったらキャラメルゼリーを表面に薄く流して固めました！

　　今回はゼラチンを少なめにして口どけの良い食感にしてみました！