*Hana探し*

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京都んまいもの

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京都にも、たーくさん「んまいもの」があるね♪
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嵯峨野でランチ

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先週、嵐山をぶらぶらと歩いてきた。
そして、愛宕街道沿いにある「泉仙(いづせん) 嵯峨野店」でランチをしたので、ご紹介〜♪
http://www.kyoto-izusen.com/index.html

ここは明治4年に。精進料理・割烹料理の仕出し屋から始まった店で
今では京都を中心に数店舗あり、東京の世田谷にも店を出しているらしい。

メニューは豊富で、季節料理、湯豆腐、京会席風幕の内、精進鉄鉢料理、月羮点心などがあるが
今回私たちは、比較的リーズナブルに楽しめる「亀甲重」(2200円)を頼んだ。

料理を注文すると、料理より先に、まず抹茶とわらび餅が出てきた。
まぁ〜、先にお茶で一息ついておくれやす〜(^^)って事だろうか?笑

そして、料理は六角形の可愛らしい2段のお重で出てきた。
彩りも、味付けも、本当に上品で美味しくて
そして見た目、チョット足りないかな?っと思ったのが全然そんなことはなく
しっかりと満足してランチを楽しむ事が出来た。

私は、京都すべてを歩き回った訳ではないので、えらそうな事は言えないが
嵐山〜嵯峨野周辺は、落ち着いていて緑も豊かで、とてもイイ所だと思う。
車や電車や観光客の多い京都駅周辺より、程よく静かで散歩するにも最適だと思う。
そんな静かな愛宕街道にあるこの店も、雰囲気も良くてお勧め出来る。

鯖寿司

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先日、清水寺へ行った時、「いづう」とゆう寿司処の「鯖寿司」を持ち帰りで買ってきた。

ここの鯖寿司は、全国的にもかなり有名だそうで
京都好きな友人から「んまいんだよぉぉぉ〜(^^)」っと聞いていて
ぜひ一度、いつか食べてみたいと思っていたのだった。

京都では祭りに鯖寿司は欠かせないらしい。
昔、鮮魚が手に入りにくかった京の人にとって、若狭からのひと塩ものの鯖はご馳走だったとか。
天明元年(1781)の創業で二百余年の歴史のある店で
初代は「いづみや卯兵衛」といい、初文字を取って屋号としたそうな。(←観光サイトの受け売り)

若狭の真サバを使った鯖姿寿司は
持ち帰り用が1本(約2人前)4200円。
店内でいただくなら1人前2100円。

店内で食べるもよし♪持ち帰るもよし♪
(ただし、持ち帰りは要予約)

こちらは夕飯として家でいただいたのだが、これが、まぁ〜!脂がのってて美味しいこと!
こんなに美味しい鯖ってあるの?!っと、本当にビックリ!
青魚がどちらかと言えばあまり得意でない私でも、この鯖寿司は本当に美味しくいただけた。
お勧めじゃ!

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祇園のうどん

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日曜日、休日出勤をしていたTくんから

 ぼちぼち仕事終わりそう。
 会社で美味しいうどん屋を教えてもらったから
 晩ご飯でこれから行かん?

っと夕方前にメールが入って、思いがけず出かけることになった。

向かったのは、昭和の初め創業の有名な麺処だとゆう「権兵衛」。
昔から「祇園で おそば おうどん を食べると言えば、権兵衛のこと」っと言われているそうだ。
懐かしい感じの店構えで、店内に入ると
舞妓さんや芸子さんの名前が入った扇子が、たくさん飾られていた。
通路を挟んで両側に膝下くらいの高さのお座敷があって、靴を脱いで畳に座ると
何だかホッツとする感じである。

私は「玉子とじうどん」(800円)をいただいたが
熱々の美味しいおダシに、ふわふわ〜とろとろ〜の玉子が本当に美味しいこと(^^)
これからの寒い季節に、祇園を散歩して体が冷えたら、ここに寄って温まるといいね!

大義名分の湯豆腐

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今日、東京支社に残ったTくんの知り合いが、京都本社へ出張で来るそうで
今日と明日の晩、ウチに泊まってもらうことになった。
動物嫌いな人じゃなきゃイイんだけど・・・(^^;

久しぶりに会って、仕事の話とか近況報告とか積もる話もあるだろうから
楽しい時間を過ごしてもらいたいものである。
今晩は、久しぶりに居酒屋Hana開店〜♪

で、Tくんが土曜日は友人を案内がてら京都を歩くそうなので
今日は私は、Tくんの変わりに「週末の京都案内の下見」とゆう大義名分を引っさげて
南禅寺周辺をフラフラと散策してから、前から私が行ってみたかった湯豆腐屋
「聴松院」へ行って来た!エヘヘッ。
一応言っとくけど、コレもちろんポケットマネーよん(^^)/



南禅寺の塔頭の一つで、織田信長もここに立ち寄ったことがあるとか。
この聴松院の隣に、京都最古の歴史を持つ有名な湯豆腐屋「奥丹」があるのだが
かなり前だが、会社の友人と京都旅行へ来た時に、友人の希望で行った事があるため
独断と偏見で、私が行ってみたかった方へ案内すべく下見してきた♪

立派な門をくぐって真っ直ぐ進むと、立派な中庭のある店が建っていた。
天気も良かったし、ちょうど客も少なく貸しきり状態だったため
私は「在書院造り」とやらのお座敷の、綺麗な庭園をの〜んびり眺める事の出来る席で
待望の湯豆腐を楽しむ事が出来た♪

聴松院の湯豆腐も「奥丹」と甲乙つけがたいぐらいおいしかった♪
写真の湯豆腐セット(3000円)は
湯豆腐、木の芽田楽、胡麻豆腐、とろろ汁、精進天ぷら、ご飯(お代わりできる)、香の物。



ここなら案内しても喜んでもらえると思う。
何と言っても、京都らしい風情が感じられて最高だったしね!

海老芋

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先日、清水寺を訪れた私は、産寧坂と二年坂〜高台寺〜ねねの道〜丸山公園までぶらぶらと歩き
円山公園にある「いもぼう 平野家本家」で海老芋を食べた。



海老芋って何よ?海老?芋?さて、どっち?
興味深々の私の前に姿をあらわした、いもぼう「月御膳」(2400円)

乾物の棒鱈と一緒に炊き合わせたとゆう海老芋は、里芋よりも大きく、食感もモッチリとして
しっかりと棒鱈のおダシが染みていて、なかなかのお味〜(^^)
とても素朴な味わいの京料理という感じ♪



京野菜だそうで、私もこの海老芋なるものを八百屋さんで買って来て
自分で家で煮付けたり出来ないかな?出来たらいいな〜♪っと思ってしまった。

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