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猛暑続きも終わりましたが、まだまだ残暑厳しいですね・・・。
なんといっても昔から・・・夏バテ解消は、「鰻」ですね。
鰻の蒲焼には、京都・七味家の「山椒の粉」が最高に美味しい
たっぷり振りかけて味わいましたが、唇がしびれる美味しさです。 2015/8/9 撮影。
山椒の粉は、瓢箪の容器に入れて愛用しています。 七味家では瓢箪付きでも販売しています。
七味家の山椒の粉については→http://blogs.yahoo.co.jp/hana_shono22/37461552.html
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京都大覚寺そばのちくりんというお店は 親子どんぶりに 山椒粉が かけてあり
いつもと ちがった味わいの親子どんぶりになってました
ＨＡＮＡさまも やってみてはいかがですか
うなぎは そうそうたべられないけど 親子どんぶりなら おうちでも OKよ
2015/8/9(日) 午後 3:47 [ 木蓮 ]
> 木蓮さん。コメントありがとうございます。
親子丼にも山椒の粉をふりかけると・・・一味違いますね。
最近何にでもかけて食べています。鮎甘露煮や鰺やかますの焼き魚にも掛けて食べています。
特に鳥料理全般にはいいいですよね・・・。
2015/8/9(日) 午後 7:43 [ hana_shono22 ]
こんばんは〜！
うなぎで 栄養しっかり付けて、夏バテ防止にね〜！
山椒は、私は イマイチ なれません〜〜〜！
因に この山椒の瓢箪の入れ物は、我が家にもあります〜〜〜！
2015/8/9(日) 午後 10:07 [ mamadakku ]
> mamadakkuさん。コメントありがとうございます。
鰻は好きなので夏にはよく食べます。
山椒が美味しいと一味プラスされて美味しくなります。
2015/8/10(月) 午後 1:01 [ hana_shono22 ]