シュウマイ

 

一月に入ってから、ふと、

 

 

シュウマイが食べたいな〜という思いが

 

 

が、どうも体力と気力がない・・・

 

 

お肉だけ買って冷凍して　いつでも作れるようにと準備しておいた。

 

 

 

ふと、思い出し、スーパーでシュウマイの皮を買おうとコーナーへ・・・

 

 

 

あれ？　シュウマイの皮だけ　在庫がない・・・

 

諦めきれないSORAは、お店の人を見つけて、在庫は無いのかを

 

問い合わせてみたが、ちょっとお待ち下さい。バックヤードから

 

返ってきた答えは、

 

「申し訳ございません。」

 

だった。

 

あら〜〜、夕方だとシュウマイの皮ってなくなるの？

 

それとも密かに人気？？

 

 

そして次の週、また思い出し、違うスーパーでシュウマイの皮を探す。

 

 

あれ？また無い・・・

 

今回はだんな様も一緒なので、二人でもう一度探す。

 

が、餃子の皮、ワンタンの皮はあるが、

 

何故か？？シュウマイの皮だけない。

 

 

やっぱり人気？？密かにブーム？？(笑)

 

 

もう店員さんに問うのは諦めた。休日の人が多い時間帯に

 

煩わせるのは面倒だわ。

 

 

SORA　「ねぇ、餃子の皮でやってみようか？」

 

 

だんな様　「餃子とシュウマイの皮って何が違うの？」

 

 

SORA　「厚みと、○か■かの形の違いと、シュウマイの皮の方が小さめだと

 

　　　　　　　　おもうな〜〜。」

 

だんな様　「じゃあ出来るんじゃない？」

 

 

SORA　「じゃあ、やってみよう〜っと！」

 

 

 

 

 

やってみました〜〜

 

どうです？　見た目、普通のシュウマイじゃありませんか？？

 

 

 

 

 

 

 

ちょっとネットで調べてみたら、私と同じように、買おうとしたらシュウマイの皮が

 

売り切れていて、しょうがなく餃子の皮を買ってやってみました。

 

なんて記事があって、じゃあ、作ってみようと思いました〜。

 

 

皮の厚みを感じて、最初、戸惑ってしまいました〜。

 

が、数個作っていくうちに、手がなれて大丈夫に〜♪

 

 

皮が丸いって、皮が多く余るんですよね〜。

 

なので、余った皮にちょっとお水をつけて、皮同士を馴染ませるという

 

ひと手間が必要でしたが、

 

食べた感想は、

 

だんな様　談　「皮のもっちり感が味わえる。」と好評でした。

 

って、餃子の皮でももっちりを謳った皮を使用としてたので、余計そうなの

 

かもしれませんが〜　

 

 

ま、めでたしめでたし〜　

 

 

 

つぶやき　

 

写真とっても記事アップしないでしょと言われたので、意地で眠気押して記事にしました〜

 

　どや顔のＳＯＲＡ〜♪

シュウマイの皮と餃子の皮って違うんですね・・・
一つ勉強になりました！
手作りシュウマイ、美味しそうですね〜

hisaさん、はい。
素材は一緒なんでしょうが、厚みと形が違うんです。
手づくりシュウマイ、美味しいですよ〜。
偶然ですが、とってもジューシーに仕上がりました〜(笑)

↑(笑) はい、頑張りました〜♪