Loveパクチー！『パクチーハウス東京』に行きました♪

パクチーが好きです。（告白。）

香菜・コリアンダーとも呼ばれ、アジア料理に多用されるハーブの一種なんですが、これがまた、キャラ濃いんですね〜！
人によっては嫌い…なんて表現ではなまぬるしヽ(*｀Д´)ノ！自分内劇薬指定、邪悪視すらされる魔王的存在（…ただの草ですが(=_=;)）
しかし魔王は草っても魔王、やはり恐ろしき存在。
いつの間にやら人の心に住みつき、我々をコントロールしはじめる…
あるべきメニューにパクチーがない（あるいは少なめ）→あれ…心にスキマが…(*´д｀*)とそこはかとない哀しみを感じたのが初期段階。
そこにパクチー投入→まさに「心のスキマお埋めします」喪黒福蔵的ドーン！です。
完璧なる味の１ピース、味覚ジグソーパズル（5000ピース級）の華麗なる完成！

そんなこんなで、魔王も慣れ親しんでみれば気のいい奴（←草。）で、ピュアな少年の顔なんかも見せてくるので、情もわき愛も育ち、今やわたしはパクチー単独をつまみにお酒が飲めるまでに成長しました。

そうなると願いは「こころゆくまでパクチーを堪能したい」となります。
しかし魔王は（日本では）ヒールヒーローの位置づけであるため、あんまり市民権がありません。
パクチー好き仲間と叶わぬ夢を語り暮らしていたところ…
こんなお店の情報が！！

『パクチーハウス東京』
お店ＨＰ：　http://paxihouse.com/tokyo/
行く以外の選択肢を選べようか（反語！！）(≧∀≦)

いそいそと予約を入れ、いざ出陣です。
場所は経堂。
地図と引き比べつつ、さすがにここらへんだろうと思った瞬間、フッと・・・
私「パクチーのにおいがする！！」
連れ「・・・いやさすがに・・・それは幻匂（＝幻聴の匂いＶｅｒ．）では」
愛ゆえに嗅いでしまったイメージ香（自己調合）であったやもしれません。
しかし店はすぐそばにありました（ホントに嗅ぎわけたのかもよ！！）
お店のドアを開けると、今度は１００％リアルパクチーの香りが風に乗ってキター！

お店は居心地のよさそうなアットホーム風、絵本なんかもおいてあります。ももいろのきりん、なつかしいな〜！
今まで生でワシワシ食べることしか知らなかったパクチーが様々なメニューとして登場します。
こころゆくまでパクチーを！！で夢想してきたイメージが極端すぎたか（笑）お料理それぞれは大人の冷静判断的なパクチー量。極端なことはありません。
たぶん、お料理として一番おいしいパクチー量ってことなんだろうと思う。我々のパクチー中心主義のほうが、お料理としてヘンなのは自明(^^;
追パク（パクチー別途追加）という手段もあったようなのだが、盛り上がりすぎた私たちはその存在に気付かず、八兵衛並みのうっかりぶり。
パクチーそのものは生食が最高で、加熱調理するとちょっと魅力が減るところではあるけれど、添え物じゃなくて食材として調理に使うほどのパクチー量を見たのは初めてだし、いろんなバリエーションが面白かった（＾▽＾）

しかし！注文品を選ぶだけでも異様なテンション（笑）食事というよりもはやイベント。
世間から不当に（いや、原因は自分がもっているね）虐げられし愛すべき存在、という位置づけが、判官びいきじゃないけど、なんというか同好の士に対する仲間意識も加わって「Ｙｅｓ！パクチー！！」的な楽しさ（どんなんだ！）を生みますね。

そんなこんなで、楽しい「パクチーハウス東京」ディナーだったのでした♪

こんなお店があったとは！興味津々です。

[Mars_jj_boy]

カメムシみたいな臭いが、私も大好きです。
東南アジア、そして中国でも毎日口にした「薬味」です。

それで、パクチーの種を持って帰って栽培したら…

その発芽した一年目は、変わらぬパクチーなんだけど、
その子供の種で、発芽した二世は、なぜか？香らない？？？三ツ葉みたいな奴に変身します。


これは？なぜ？

[雪柳]

ピ吉様、こんにちは！お変わりなく、色々ご覧になっていますねぇ！歯に衣着せぬ批判から、結構ミーハー色あり？も楽しく、飄々と楽しんでいらっしゃる落語レポも面白い♪
そして記事の早さ、尊敬です。
パクチーハウス、ネタ的にも面白いですよう！

[雪柳]

Mars_jj_boy様、いらっしゃいませ♪
か、かめむし・・・あの匂い、かめむし・・・
ええっ（＠▽＠！？日本の大地は全力でパクチー繁栄を拒否しているのか！？不思議ですねぇ〜〜〜
しかし自力栽培を試みるあたり！私などまだまだ愛が足りんかった〜〜〜！
師匠、弟子にして下さいｍ（＿＿）ｍ

[雪柳]

N​a​r​a​r​i​n様、初めまして！のご挨拶が遅くなりすぎてごめんなさい（＾＾；
おおお！パクチー天国・タイにお住まい！！
日本で細々と（？）パクチーを広めるべく頑張るパクチーハウス。着々と信者拡大中です（笑）
お店、すごいノリのいいところなので、タイ在住なんて告白なさったら楽しいことになりそうな♪
機会があれば是非是非！