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小春日和の穏やかな一日
５月初めに分けて頂いた
日本ミツバチ
重箱式の４段まで巣ができていたので
最上段を採蜜
箱いっぱいに蜜が詰まっていました。
日本ミツバチの会の方々に度々援助していただき
長年の夢がかないました。
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季節の味
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凍み大根と人参
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直径30cm近い大きなカボチャ
ハロウィン用では無く 種を味わうためのカボチャ 包丁では刃が立たず
斧で割ってもらいたねを収穫 思ったより少ない量 天日干したけれどなかなか乾かないので
レンジで水分を飛ばし ホウロクで煎ったら 香ばしくて美味しい！ |
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雨が上がり
コゴミが展開はじめました。  採りたては茹でても天ぷらでもとても美味しいです。
畑から大株を掘り上げて 販売してます。 伸びた姿も美しいので いかがでしょう？ でも数年すると 地下茎でいっぱい増えるので
美味しい物を食べるにはそれなりの覚悟が必要です。（笑）
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朝はマイナス5度で凍りついていた
原種チューリップ トルケスタニカ 昼には何事もなかったかのように咲いてます。  フキ味噌パスタ
バターを使い 頂いたニンニクとタマネギのペーストを入れ こくをだして
彩りにミニミニ ビオラをトッピング
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