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さんまの美味しい季節がやってきました（＾＾）♪ さんま、あじ、いわしヒカリモノが大好きなので心躍ります♪ さんまの煮込み 冬瓜の鶏そぼろあんかけ プチトマト 餃子とやらを初めて手作りしてみました〜 何を入れるやらさっぱり（＞＜） とりあえずニラと餃子の皮を購入！ 近所のママ友に聞きながら具財を調達 にんにく抜きのあっさり餃子が出来上がりました 小さい頃に実家でお手伝いしたことはあったので包むの簡単にできると思っていたら どうやってヒダヒダを作っていたか全く覚えてなくて悪戦苦闘しました（＾＾） ということでこの日は餃子しか作れず 湯銭で温めるだけで食べられる茶碗蒸しと頂きました ぎょうざ 茶碗蒸し 最近とうもろこしにホワイトコーンというのが出回っているの知ってましたか？ 私は今年初めて知りました 去年も出てたのかな〜？ 本当に真っ白です！！ コーンで思いつく料理が無かったのでシチューにしてみました シチューも白いからコーンの存在感ゼロですね〜笑 さつまいもとホワイトコーンのシチュー サラダ ロールパン
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お料理万年１年生
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コメント（8）
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チビジュニが誕生して食料品の買い出し回数がめっきり減りました どんどん冷蔵庫の中がすっきりしてきます ということで冷蔵庫にある残り少ない食材でどれだけの晩ご飯が作れるか挑戦してみました 何日も買い物していないので特に緑黄色野菜が少なく バランスのとれた食事というわけにはいきませんでしたが しぼり出せば結構できるもんだということがわかりました（＾＾） さつまいもご飯 米茄子の田楽 卵ときくらげのあんかけ（しその葉・金のごま使用） すっかり気に入ってしまった明太子スパゲッティ（しその葉使用） オニオンスライス 冷蔵庫の扉ポケットに賞味期限内のベーコンを発見（＾▽＾）！ マカロニグラタン←ベーコン・牛乳使いました♪ サツマイモサラダ（ツナ缶使用・ひとかけらの人参） オニオンスライス はちみつレモンジュース 頂き物のわらびの里の佃煮類と納豆はお昼や旦那ちゃまの夜食になりました（＾＾） 写真にはありませんが、乾麺のうどんはお昼ご飯にいただきました♪ これだけ作っても明太子１パックと干ししいたけ、たまねぎ１/２、インスタント味噌汁が残りました そして、いんげんのパックは傷んでいたので未使用のまま捨てることになってしまいました（ＴＴ）
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こんな調味料を使ってみました（＾＾） タイム、セージ、ローズマリーなどが入ってるみたいです 説明には「魚介類の料に良く合い・・・ムニエル・マリネ・香草焼きなどにどうぞ」 ということだったのでこれにバジルを加えて焼いてみました ↓↓ 鶏もも肉のハーブ焼き 味噌汁 美味しかったですが、レモン果汁のようなものがあればより美味しくなりそうでした（＾＾） 豚しょうが焼き サツマイモの味噌汁 もずく メロン 豚ヒレカツ ズッキーニとえのきのゆず醤油炒め
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揚げた鯛のあんかけ 味噌汁 サラダ もやし炒め ウィンナー アスパラ 枝豆 ズッキーニとトマトのチーズのせ 鶏のからあげ サラダ 鶏もも肉のバジル風味ソースかけ ベビーリーフ そうめん（大根おろしと柚子と大葉をトッピング） 茄子の素焼き サラダ ↑ 「茄子の素焼き」はコアラちゃんに教えてもらった簡単で美味しいおかずでーす（＾＾）♪ 皿に盛り付けた時はこれ全部食べられるかー？？って思ったけど からし醤油付けたらほんといくらでも食べてしまい あっという間にたいらげてしまいました！！！ ハンバーグ 大根の味噌汁 サラダ
時間がなくて味噌汁は昨日の残りものだったので具がほとんどありません（＞＜） ハンバーグもソースを作ってる暇が無くケチャップでいただきました とてもお粗末なご飯に見えますね〜 |
