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今日も家にこもっています。 そんなときは、何かしてテンションあげないと!! ってことで、子どもたちの大好きなメロンパンを作ってみる事にしました!! とはいえ、メロンパンを作るのは初めての私。 まずは、作り方の本とにらめっこからのスタートです。 作り方を見ていて、メロンパンの上のサクサクしてるところはクッキー生地だということを初めて知りました!!なるほど〜。どうりでサクサクなわけですね〜。 ホントに出来るかは、やってみないとわかりません。 実践あるのみです! とりあえず、土台となるパン生地作りから開始。 例によって手ごねなので、テーブルでバンバンこねます。 今日は子どもたち2人ともいるので、手伝いと称したジャマが入りますが、気にせずこねまくり、順調に生地が完成! 1次発酵している間に、続いてクッキー生地なるものを作ります。 作り方はホントにクッキーと一緒!!かなりスムーズに出来ました。 問題は成型です。 本には、丸めたパン生地の上に丸く広げたクッキー生地を乗せるって書いてあるんだけど、こんな感じかな〜?って悩みながら作ってる私の横で、子どもたちがドンドン成型に参加してきて、あっという間に「できたよー、早く焼いて〜!!」ってかなり不安な状態で2次発酵に突入!? 表面サクサクッ、中はふんわりのおいしいメロンパンができました。 |
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ちょっとお帽子がずれてるのもあるけど、みんなで楽しく作った光景が目に浮かびますよ〜(*^_^*)ふんわりしてて美味しそう〜♪
2007/3/9(金) 午後 6:01
手作りメロンパン手間かかるけど、美味しいですよね♡♡焼きたての香りが届いてきそう( ^▽^)
2007/3/9(金) 午後 7:07
家でメロンパンなんてすごい〜〜!クッキー生地なんだねw(゜o゜*)w 上がサクサクしてそう〜〜!!
2007/3/11(日) 午前 10:33
おいしそ〜〜〜♪よだれが・・・^m^焼き立ての香りもいいんだろうね〜♪ポチッ
2007/3/11(日) 午前 10:38 [ - ]
焼きたてメロンパンおいしそう〜(≧▽≦*初めてには思えない上手な出来よ〜♪たべた〜い\(◎o◎)/!
2007/3/11(日) 午後 3:04
とってもおいしそうです〜☆メロンパンって結構難しそうなのにすごく綺麗に焼けてますね〜。
2007/3/14(水) 午前 10:37
すずめちゃん>かなりずれてるでしょ〜^m^まあ、子供たちと一緒にやったらこんなもんです(笑)
2007/3/14(水) 午後 9:15
aiちゃん>クッキー生地を作って乗せるのがひと手間掛かるからちょっと面倒かな〜。でも、焼きたて美味しかったよ〜♪
2007/3/14(水) 午後 9:17
のんまなママちゃん>私も今回初めて知ったんだよー!!サクサクで美味しかったよ〜♪
2007/3/14(水) 午後 9:18
みるくてぃーちゃん>焼きたての香りたまりませ〜ん♪ポチッありがとー♪
2007/3/14(水) 午後 9:19
ついんずちゃん>褒めすぎよ〜^_^;おひとつどうぞ〜♪
2007/3/14(水) 午後 9:21
たまちゃん>今回はホントに大成功だったのかも・・・。焼き具合も良くて、美味しかったのよ〜♪
2007/3/14(水) 午後 9:23
わぁぁメロンパンいっぱい!!!さくさくふんわり。。美味しそうっっ(*´▽`*)子供ちゃんもお手伝いしたんだね、上手よぅ♪ぽちぽち&パン教室で作ったメロンパン、トラバぺったんこ★
2007/3/15(木) 午後 0:43
cocoaちゃん>さくさくふんわりメロンパンって美味しいよね☆今度はいつ作ろうかな〜。トラバありがと〜♪
2007/3/21(水) 午前 6:52