スリナガル パート１５

今回は”結婚式”のお話。
ヒンドゥー教スタイルの結婚式を写真や映像で見られたことのある方もたくさんおられると思いますが、カシミール地方のムスリム（イスラム教）スタイルの結婚式の様子をご存知の方は少ないのではないでしょうか？

地域的な個性ある結婚式の様子を少しずつご紹介致します。

まずは準備の段階から。

インドも最近は結婚式プランナーのビジネスが盛んになってきましたが、カシミール地方ではまだ伝統的に家族や親類一同で準備することが多いです。

テント、料理人たち、料理に使うヤギ/羊の予約は必須です。
そして、結婚式の料理に使うマサラなどの買い出しにも自分たちで出かけます。

スリナガルのラール・チョウクという場所には、結婚式で必要なものが揃うお店の問屋街があります。

招待客１００〜３００人という規模で、料理は２回出すのが普通なので、マサラや食材の量も驚きの量です。

自宅では女性たちがお米のクリーニング（ゴミなどを取り除く）やニンニクの皮むきなどの下準備を行います。

では、次回結婚式第一日目のお話を続けます。