天然酵母パンの花穂のブログ

一年七ヶ月ぶり

Thu, 24 Oct 2013 17:50:37 +0900

こんにちは。一年七ヶ月ぶりの投稿です。特に忙しかった訳でもないのですが・・。これからボチボチ書きますので見て下さいね。今日は台風接近で生憎のお天気だったのですが、加西市（花穂まで車で３０分ほど）からパンを買いに来て下さいました。お話を伺うと、『花穂のパン美味しいよ』と知り合いに教えて貰われたとか。凄く嬉しい言葉に一年七ヶ月ぶりに投稿しました。暑かったり、週末ごとの雨で気持ちが折れていた時の嬉しい言葉です。また頑張ろう！気持ち新たになりました。美味しいって、知り合いの方に教えて下さった方、有り難うございます。明日は大雨の予報です。皆さん気をつけて下さいね。

雨の午後

Mon, 05 Mar 2012 14:30:20 +0900

春先は雨が多いと聞きますが、よく降りますねー。だんだん空は明るくなって来ましたが、明日も雨でしょうか・・・。

庭にスノードロップが咲き出しました。

ｸﾘｽﾏｽローズも咲いてきましたよ。

花穂の近くの花大好きさんはクリスマスローズを自分で交配させ育てられてます。

どんな花が咲くかは・・・お楽しみ。咲いてみないと分からないらしいです。私も今年は挑戦してみようと思います。雨でも庭の花たちの事を考えてると楽しくなりますね。

誰のいたずら？

Fri, 02 Mar 2012 08:51:36 +0900

昨日から3月。何故か心ウキウキしますね。今朝は、私がパンを作ってる後ろの山でウグイスが鳴きましたよ。しっかり、ホー　ホケキョ　って。思わず手を止め外に出て聞きました。そして、足元を見ると、誰のいたずらでしょう・・。土作りの為に貰ってきた米ぬかの袋が引き裂かれ、ぬかがこぼれ出している出はありませんか。こんな雨の日に・・・。家の周りはイノシシよけの為に網を張り巡らせているのですが・・・何処から入ってくるのでしょう？

こちらは3日ほど前、この山野草だけ霜柱が出来ていました。面白い形でしょ。その山野草の名前、シモバシラと言うのですよ。

山陰旅行

Thu, 26 Jan 2012 11:58:06 +0900

こんにちは。昨日から、また、寒くなりましたね。そんな中、私は元気に庭の落ち葉取りをしその後牛糞を撒きましたよ。久し振りに出来た霜柱をザッザッと踏みしめ歩くのは爽快??ですねー。落ち葉をそっとのけると、クリスマスローズの可愛い芽が三ｃｍほど伸びていました。今年はたくさん芽が出ているのでこれからが楽しみです。

先週の休み、山陰地方を旅してきました。蒜山です。

夕方の蒜山。こんなにきれいに見えるのは久し振りの事らしいです。運がいいのですね私は。

米子か見た大山です。ここの裾野で知り合いがパン屋をしています。雪の中お疲れさまです。

蒜山の日の出です。

岡山県閑谷学校。

暗いけど荒れ狂ってない竹野浜海岸。今頃はきっと大荒れでしょうね。私は荒れ狂う日本海が見たくて言ったのですが瀬戸内海のような静けさでした。

雪景色

Thu, 05 Jan 2012 08:45:29 +0900

皆さま、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

いいお正月を過ごされましたか？

私はお正月の朝4時からパンを捏ねましたよ。その後時間が出来たので近くの清水寺へ初詣に行きました。標高５５０ｍの山の上は下界よりはるかに寒かったです。本堂に行くまで長蛇の列。どれくらい並んだのか・・・、本堂の前にたった時にはありがたさが増していました。そういえば12月28日に休んでからまだお休みはないのです。このまま9日まで休みなし。お正月から目いっぱいの忙しさです。

今朝は家の周りの木々が雪化粧！きれいでしたよ。

道は雪がありませんのでご心配なく、パンを買いに来て下さい。

砥峰高原

Thu, 20 Oct 2011 17:22:31 +0900

一面銀色、観光バスも来ていて賑わっていました。

神崎郡・・・遠い感じですが花穂から北回り（西脇、多可町経由）で一時間半、あっと言う間に着きます。

秋晴れのなか、８０歳の母を連れ、砥峰高原へ行って来ました。

母の歩調に合わせての散策、ちょっとしんどかったですが、まぁ、母も喜んだ事だしいいですか・・・。

巨峰酵母

Mon, 10 Oct 2011 12:17:15 +0900

こんにちは。三連休、秋晴れのいいお天気続きでしたね。家の中にはいられない、ちょっとドライブでもしてみたい陽気。東条湖周辺のｷｬﾝﾌﾟ場ニ箇所とも大勢のお客さんで　賑わっていましたよ。皆さんは楽しく過ごされましたでしょうか。

　花穂の前でこんな物が。

　　　何か分かりますか？

長野県　須坂から届けられた巨峰で酵母を作っているところです。

いい感じに発酵が進み、来週の花穂のﾊﾟﾝは巨峰酵母パンが作れそうです。

サンダーバードに乗って

Sat, 01 Oct 2011 13:13:51 +0900

○○時発、サンダーバード富山行き、まもなく発車です。心地よいアナウンスと共に私の旅が始まりました。

胸いっぱい、立山、室堂の美しく紅葉した景色が広がり久々にワクワクした気持です。

大阪から富山まで三時間、電鉄に乗り換え一時間、ｹｰﾌﾞﾙと高原バスに乗り継ぎ家を出てから七時間半で標高２４００ｍ立山室堂に着きました。冬の分厚いフリースが丁度の気温です。

雷鳥荘から見た地獄谷と夕焼けです。

剣と後立山連峰。白馬岳、分かりますか?　　白い物は雪ですよ。

剣御前あたりから見た室堂。中央遠くに見えるのは薬師岳・・・のはず。

一夜限り

Sat, 13 Aug 2011 12:31:26 +0900

こんにちは。今日も朝から蒸し暑いですねー。昨夜降った雨でムシムシしてます。

この間、庭の鉢に出来てたものは月下美人のようです。

昨日の夕方、大分つぼみが膨らんできたので部屋に入れてやりました。（月下美人だと夜中に咲くでしょ）

でも、その事をすっかり忘れてて、21時半頃、そろそろ寝る前の点検・・と店に出たところ、咲いてるではありませんか。おお～、月下美人。写真では見た事があるのですが、実際に見たのは初めてです。ﾌｧｰﾑ吉田さんのまくわうりより大きな花で、柔らかそうな花びらが美しい！とてもいい匂いもします。寝る事を忘れ見ていました。

夕方、六時頃です。

21時半頃

朝五時半頃

田舎暮らし

Thu, 11 Aug 2011 13:08:17 +0900

こんにちは。昨日からまた一段と気温が高くなりましたね。昼間は外での畑仕事、土弄りなどとても出来ませんね。

花穂の休日、朝5時過ぎには畑でナスやピーマンの虫取りをしています。8時ごろ暑くなるので家の中に入り片付け始めるのです。そして一日3回お色直し！エアコンが好きでない為汗は滝のように流れ、3回も着替えるんです。

6歳のお手伝いさん？が作ってくれた朝食。

きゅーり、ミニトマト、ブラックベリー、ブルーベリー・・そして花穂のﾊﾟﾝ。

みんな花穂の裏の畑の取れたて。憧れていた田舎暮らしを実感中です。

庭にはこんな物が・・・

孔雀サボテンのつもりだったのですが、もしかして月下美人？