◎ケーキ
素朴なパンケーキ妙に甘めな何かを食べたくてたまらなくてたまらなくて、自分で作るしかないかと思い作ったパンケーキ  なんか見た目全然おいしそうにない写真とともに、記録  でも、バターの塩気がすっごくあってた感じで、おいしかったぁ  フルーツとかてんこ盛りのを食べてみたいとも思うけど、私にはこれでかなり満足でした  この後も何度か作りましたっ  【直径約13センチ×4〜5枚分】 強力粉・・・・・・・・・・・210g BP・・・・・・・・・・・・・・8g 牛乳・・・・・・・・・・・・150 砂糖・・・・・・・・・・・・・90g 塩・・・・・・・・・・・・・・少々 卵・・・・・・・・・・・・・・2個 サラダ油・・・・・・・・・・・適宜 バター(上に乗せる分) ・・・・・適宜 1 卵をボールに割り入れ、砂糖を加え混ぜる。 2 牛乳を加え混ぜる。 3 強力粉とBP、塩を混ぜ合わせ、軽く混ぜる。 4 フライパンを熱し一度濡れ布巾で冷ましサラダ油を薄くひき、弱火から中火弱で焼く。 甘さ控えめでおいしいパンケーキのできあがり  |
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