○グラハムクラッカーo( 〃^▽^ 〃)o

しつこく、またクラッカー作り
実は、ブログ友のmaco-chiさんち http://blogs.yahoo.co.jp/gtjsf266/26904063.html で見た、抹茶のチーズケーキがすごく気になり、作ってみようかななどと思ったが土台にするべくグラハムクラッカーの在庫が少なかったので、材料もあるし作ってみっかぁ！と作ってみたのである。

で、昨日お店で市販されているクラッカーの材料を見ていたら、『イースト』と記載してあった。
え、イースト使ってんの？とびっくり
使ってみようかとも思ったのだが、今回はやめてBPを使ってみた。

○●○グラハム入りクラッカー●○●
【材料】天板２枚分
グラハム粉 …60g
薄力粉 …200g
なずなの塩 …2g
三温糖 …60g
キャノーラ油 …60g
はちみつ …30g
水 …45g
ベーキングパウダー …4g

【作り方】
１．粉類をFPで混ぜ合わせ、油とはちみつを合わせたものを加え混ぜ、水を加え混ぜる。

２．できあがった生地を取出しまとめ、２分割しそれぞれ麺棒で天板の大きさに伸ばして、ローラーでピケしピザカッターで四角くカットする。

３．オーブンを２００℃に予熱、１８０℃２０分、１６０℃に落とし５分焼成。

ちょっと焼きすぎたかもだけど、お初のグラハムクラッカーのできあがり〜

色良く焼けすぎてしまった端っこを速攻試食
やっぱりちょっと苦みを感じる
では、中の方はどうかと食べてみる。
あ、ちょっと甘いけどおいしいぃ〜
良かったぁ、まずまずだわ〜ヽ(´▽`)/

これで、チーズケーキが作れるかな
スティックチーズケーキにする予定
次男に「チーズケーキ作ろうと思うんだけど、抹茶の！」と話したら、「抹茶はいらん」と言われてしまった
「作っても、俺は食わんけん。お母さん一人で食ってな！」とも言われたわ
いいよ、一人で食うわぃ

なんか、ごめんなさい！

自分「あーん」してもらいたいとか考えちゃってｗ

あまりにも美味しそうだったので...変態じゃないですよ？ｗ

カステラさん

あら、お久しぶり〜
お元気でしたか

こんなおばちゃんで良かったら、いくらでも食べさせてあげるよ
もう、いらねってくらいに

ありがとね〜

あｗそうでしたねｗお久しぶりですｗ

僕は元気101パーセントですよｗはなちゃんはどおですかぁ？ｗ

おばちゃんじゃないでしょ！！！！！それは、違うでしょ！！！
じゃ...じゃぁ！お願いしますぅ！！！///（ぱくっ！ｗ

カステラさん

十分、おばちゃんよぉ
きっと、カステラさんのお母さんよりお姉さんだろし
おかげさまで、まぁまぁ元気だよ
年のせいで、若干記憶障害が…

ぱくっとむしゃむしゃ、グラハムの食感がうまうまだよ
思いっきり食べれたかな
足りなかったら、お口に押し込んであげるから

クラッカー作りはまってますね〜
すごく美味しそうです 私も あ〜ん して欲しいです＾＾；

むしょうにクラッカー食べたくなってきましたぁ

natuさん♪

そうなの、クラッカーはまっております(^_^;)
最近ガッツリ食べられなくて、こんな感じにつまめるのがすごく重宝してて･･･
簡単にできるしね〜！
作ってみてね(^^♪

ありがとね〜、こんな私でよかったらいつもであ〜んOKよ(^_-)-☆

クラッカーいいね〜。
うちの娘たちも食欲があまりないので、カロリー不足^_^;
なぜか母だけカロリー超過・・・（泣）
クラッカーなら、クッキーよりは軽いだろうし、ちょこちょこつまめていいかもね！
グラハム大好き♪ 今日はグラハム粉を入れたカンパーニュ焼くよ！
自家製りんご酵母での初焼き！
いい感じで二次発酵過程に入りました〜〜〜！
うまく焼けるといいな(*^^)v

maco-chiさん

クラッカーはお薦めだよ(^^)v
アレンジもいろいろできて、ちょこっとつまめるのが一度に食べられない時にはとっても重宝！

自家製酵母パン、やったよね！！
りんごもレーズンも、ばっちりだわ〜(*^-^*)
今は忙しいだろうから、落ち着いたらまたバンバン焼かないとね(●^ｰ^●)
私もまたパン作らないとな〜(^^;)