はなのOL日記 IN バルセロナ

焼き栗・焼き芋の誘惑

さむくなると町のあちらこちらでみかける焼き栗・焼き芋さん。

日本ととっても似ていると思うのですが微妙に異なるのです。

焼き栗：真っ黒こげに皮を焦がすみたいです。あったかいうちにたべると美味しいです。（冷たくなるとかたくなってしまいます。）

焼き芋：お芋の種類がBONIATOといって、さつまいもより甘いお芋。これもまた美味しいです！

寒い日はお芋＆栗の美味しそうな香りに釣られてついつい立ち止まってしまうのです。

栗は6個！（半ダース）、お芋は一つという少量から買えます。

秋にはぴったり！MUSICOというデザート

バルセロナは夏時間も終わり、すっかり日も短くなり朝晩はかなり冷え込むようになりました。

夕食を沢山たべてすっかりお腹一杯！

こんなときデザートによく頼むのが、MUSICO（音楽家・演奏家の意味）というデザート。
アーモンドやアプリコットなど様々なドライフルーツのシンプルなデザート。殆どのところで一杯の甘口ワイン（モスカテルやミステラ）がついてきます。

この甘口ワインにドライフルーツがよく合い、お腹一杯なのにドライフルーツがパクパクとすすみます・・・・。

秋を感じるデザートです！是非お試しを。

ケーキを食べるよりヘルシーですよね？！

イタリアフレッシュチーズ BURRATA

最近はまってしまったチーズ。

スペインのものではないのですが・・・

イタリアのプーリア地方のBURRATAというチーズです。モッツァレラのように水牛のミルクで出来ています。味も似ているのですが、中に生クリームが混ざって入っていて・・とろ〜としています。
半熟という感じです。笹のような葉っぱに包まれていたり、ガーゼに包まれています。
形は変な形・・・熟成そのままといった感じ。

初めて食べたとき感動。それ以来何度か見つけると買ってしまいます。
賞味期限短いのに日本でも販売されているようです。さすが！

プチトマトとオリーブオイルのソースにして・・・
黒オリーブの塩を添えて。

本当にはまります！

キラキラ★キャンディー PAPABUBBLE

久しぶりにPAPABUBBLEのキャンディーを買いに。

東京にも店舗をだしたので、日本でもちょっとしたブームになっているのでは？！

このキャンディー手作りでフレーバーも５０種類以上。フルーツに限らず、お花やハーブのフレーバーなどもあって、斬新な味。本当に美味しいです！

一つ一つキラキラしていて、カラフル！日本の金太郎飴のようにして、機械を使わないで作られています。

バルセロナの本店は旧市街の小道にあり、もともとブリキ屋で今でもアンティークの道具がインテリアで飾られています。お店も必見です。実際に店内でキャンディーを作っている様子をみることができます。

会社でもこのキャンディーは大人気。もっていくとあっという間になくなります。

PAPABUBBLE
AMPLE　28

CROQUETA （スペインのコロッケ）

いつも行くBAR（バル）でCROQUETA（クロケッタ）を注文。この時期ビールのによく合うTAPASの一つです。

写真の通り日本のコロッケに比べて随分と小ぶりなので、パクパクと食べれてしまいます。一つからでも注文できたりします。（一個1〜1.5ユーロくらい）


具はメジャーなのがハム・タラ・シーフード。

BARやレストランでも手作りしているところが少ないので、注文の時はここのお手製クロケッタ？？などスペイン人の友人は注文前に確認しています。

料理教室ではスプーンを使って簡単に作っていたのですが、実際に自分ではまだ作ったことがないので、いつか大量に作ってクロケッタパーティーでもしたい！！とおもったり。



スペイン人は日本の大きなコロッケを見たらびっくりするに違いない！とこの小ぶりクロケッタをみるといつも思うのです・・・・。