ハワイから帰国便☆美味しいシャンパーニュやカクテルを楽しんだ帰国までのひととき♪

ホノルル空港

綺麗な庭を眺めるラウンジで出発を待ちます

ホノルルの「さくらラウンジ」

こじんまりと落ち着いた空間

まずはビール

成田よりもお酒の種類が少ないですが

カクテルも作ってみました

トロピカルカクテルのマイタイ

ワイン、コニャック、オレンジジュース、炭酸を入れて

私好みのサングリアにしました

スッキリ爽やかにオレンジブロッサム

特別なおつまみはなく・・・フルーツやパン

JAL機内食のラーメン「ラーメンですかい」を作れたり・・・

スープと・・・熱々の出汁で作る焼きおにぎり茶漬け

胃が疲れている連れはお茶漬けが気に入ったよう（笑）

機内でウエルカムシャンパン

ディナーでは・・・おすすめのランス産シャンパーニュ

評判の高いシャルル・エドシックのブリュットレゼルヴ

泡立ちも美味しそう♪

アペリティフに・・・マティーニ・オンザロック

ドライなっとう？？

特殊技術で納豆菌や風味を残しカラッと香ばしく揚げ

粘り気を取り去った梅風味のおつまみでした♪

和食膳

メインは銀鱈味噌漬け松の実ソース

鯛おから和え、鮭南蛮、牛タン味噌煮、鴨治部煮

鮪と帆立のシーフードサラダ　レモングラス風味

白ワイン３種から・・・ピュイィフュイッセ２０１４

洋梨、白桃、シナモンのニュアンスがあり・・・

辛口で今夜の和食によく合います

ハワイでは飲まなかった日本酒・・・

純米大吟醸‟来福”も飲んでみました

和食が一段と旨くなります♪

洋食膳

ソフトシェルクラブのエスカベッシュ

冷静カルボナーラパスタ

スペインオムレツ蟹クリーム添え

鴨とインゲン豆のバスク風煮込み

サラミとドライフルーツチーズのチャツネサラダ

メインはビーフテンダーロインのグリンペッパソース

お肉は柔らかく・・・ソースもなかなか♪

赤ワイン３種から・・・

チリで１３５年の歴史を持つヴィーニャ・エリスリス

ピノノワール２０１４

食後はチーズで赤ワイン

ディジェスティフはコニャック

エールフランス航空なら・・・マールやカルバドス等

仏蘭西の思い出の詰まったお酒が飲めるんですが…

デザートは抹茶のブランマンジェ

皆の寝静まった機内で深夜の一杯・・・♪

朝食

ビーフファヒータ（小麦粉の薄皮で巻いた肉料理）

辛味のきいた挽肉はビールによく合います♪

今回は・・・シャンパンから始まりコニャックまで

美味しいお酒を楽しむ旅でした

(*^-^*)

お酒もお料理も美味しそうですね〜。
いつも“ワーキングクラス”の座席のワタクシと比べ同じ飛行機の旅なのにかくも段違いの差があるものか、と茫然としております^^ゞ

> amalfiさん

近場ならいんですが長時間の時はゆっくり安らげて

旅先でも体が楽です♪

カクテルは自作ですか、さすがですね〜

> tomo@日本ビール党の部屋さん

時間を持て余した酔っぱらいの余興でした。