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那覇の町は南国の花がいっぱい
まるで造花の様に見えるほどにお店の壁を埋め尽くしている
豊かなブーゲンビリアに癒されます
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街角で見かける沖縄のシンボル
『シーサー』はライオンをモデルとする架空の動物で
その発祥は古代オリエントやインド・・・沖縄には15世紀頃に
琉球王朝の大交易時代に中国から伝わったと言われています
今では赤瓦の屋根や門柱などに飾り、福を招き、邪気を払う
家々の護り神として広く沖縄県民に親しまれています
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勇壮なシーサーばかりでなく
なんともひょうきんなシーサーもいます
楽しそうなシーサー♪
「笑う門には福来る」
(*^-^*)
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牧志公設市場がある平和通り商店街
昭和の香りぷんぷんのディープなエリア!!
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市場の名物・サングラスをかけた豚の頭
「今日はジョニー君だよ〜」 by店員さん
どんどん売れていくので一匹ごとに名前がついているそうです
くん製にされた「イラブー(海へび)」触り心地はカチカチです
沖縄の郷土料理「イラブーしる」には滋養強壮の効用があり
かつて高級な宮廷料理で庶民が口にできるものではありませんでした
現在ではこの料理を提供している料亭で一般人でも食べられます
山羊肉を扱っているのもウチナンチューならでは〜
島唐辛子で作る香辛料など珍しいスパイスがいっぱい
地方の市場は面白いです♪
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二階は食堂エリア
市場で買った食材を持ち込んでも調理してもらえます
昼から食べたり飲んだり活気が有ります
沖縄料理、中華、海鮮料理など様々な店舗が並びます
オリオンビールでひと休み♪
おつまみテビチはとろ〜りと柔らか♪
野菜を食べたくて「八宝菜」は沖縄風にアレンジされて
味はチョッと甘めですが・・・黒酢をたっぷりかけると美味でした
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市場の裏手に
那覇に来るとときどき立ち寄る‟台湾小吃”の店「阿里」
小吃(シャオチー)とは、店や屋台で食べる中華の一品料理のこと
「小」は軽い、「吃」は食べるという意味です
台湾が大好きだという女将さんと娘さんで切り盛り
そして看板猫?
お客さんのカウンターで店の主人のように寛いでいます
屋台価格のお品書き
青菜炒め・・・これぞ台湾屋台の旨味
麻婆豆腐め・・・豆豉(トーチ)が入って豊富な旨味と
芳醇な香りで塩味が効いてとっても美味です
名物の台湾粥は鶏だし味をいただきます
(小)でもボリューム満点
お粥は今回初めて食べます
大変美味!
台湾のおふくろの味「ルーロー飯(豚肉の煮込みかけごはん)」の
具材のルーローをいただいて・・・
お粥と食べても好い味でした
飲み物は持ち込み自由
好きなお酒と楽しみます (*^-^*)
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