人生は気儘な旅と好きな居酒屋・・・やっぱり非日常が安らぎです〜♪

☆戦後一番危険な世の中に突入中・・・さてこれからどうなるか・・・国民のしっかりした意識が問われる時です。

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台北


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下町散歩


お客さんがいっぱい並ぶお店


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「富覇王豬脚極品餐庁」

「この豚足を食べるためだけに台北に行く価値あり!」

と絶賛するファンも多い豚足の有名店です




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美味しそうな豚足がどんどん煮えています




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テイクアウト客も沢山いますが今回は店内へ・・・

入り口でメニューを決めて先払い

『霸王腿扣(豚の太もも)』と

『霸王腿節(豚足の関節部分)』は既に売り切れ

『霸王腿蹄(豚足の蹄の部分)』を注文します


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シックな内装の店内

外気は30度以上ですが冷房がしっかりきいて快適♪

お酒は無いので

紹興酒を持ち込みます♪


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台湾風メンマ

味わい有るおつまみ


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揚げ豆腐


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甘辛い味付けも紹興酒によく合います


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メインの豚足は長時間煮込んで柔らかく美味


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豚骨の出汁で煮た大根スープも好い味です

(*^-^*)


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