人生は気儘な旅と好きな居酒屋・・・やっぱり非日常が安らぎです〜♪

☆戦後一番危険な世の中に突入中・・・さてこれからどうなるか・・・国民のしっかりした意識が問われる時です。

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那覇空港から車で1時間程


沖縄中部・読谷村のリゾート地

残波岬へ・・・


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都心に住み普段車は使わぬ日常・・・
昔、北海道を車で旅してから20年振り

久しぶりのレンタカーの旅です



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残波岬の灯台

手前に人物の像があります


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読谷村出身の泰期(たいき)は商売の神様と言われ

琉球からの使者として5回も中国へ渡りました

海の向こう中国大陸を見据えてこの岬に立っています




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灯台の傍に立つ巨大なシーサー像

高さ7メートル位あり

村人1000人で作ったとか圧巻です!




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本島中部を代表する残波ビーチ

宿泊したホテルの目の前でした


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白い砂浜は

珊瑚や貝殻、海流で砕かれた石灰岩です


本土の灰色の砂浜は山から・・・

沖縄の白い砂浜は海から出来ているんですね♪




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いつも那覇市内に泊まりますが

今回は沖縄初のリゾートホテルに滞在しました



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海に面したホテルはリゾート感いっぱい!!




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ティールームもゆったりとした時間が流れる南国風



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ゆっくり過ごせるホテルのプール


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この日は10連休明けで空いていました



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ホテルの庭に沢山のタコノキ

島でよく見かけるタコノキは小笠原諸島の固有種


その名の通りタコの足っぽい気根が特徴です


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タコノキの実


熟れてくると色が黄色に変わるそうです


パイナップルに似てますが食用には向かない様です





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ホテルのエレベーターホール

きれいな蘭の花がお出迎え



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明るい部屋は過不足なく

ゆったり 


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広い窓から


東シナ海と残波ビーチの眺め


毎日のんびりと過ごしました




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沖縄名物のシーサーがお出迎えのフロア


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ここは琉球スタイルの部屋があるそうです





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洋食フレンチ、中華、琉球和食など各種有る中


一番雰囲気が良かったレストラン




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ビュッフェスタイルの夕食


ビールや泡盛といただきます


(*^-^*)


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サーモンのマリネ


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沖縄もずく酢菊花添え


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ミミガーのゼリー寄せ


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ゴーヤチャンプルー


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豚足の煮物・・・とろとろ〜コラーゲンがたっぷりで

美味しい


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軟骨ソーキのから揚げ エスニック風味


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グルクン(白身魚)のエスカベッシュ


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カレイのポワレ


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白身魚のムニエル 

ノワゼット(ヘーゼルナッツ )ソース


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あぐー豚(琉球在来豚を原種としたブランド豚)の

パン粉焼き


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子羊肉のスパイス炒め


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牛挽肉のチーズ焼き 茸添え


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チキンのギャランティーヌ


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彩り野菜のアヒージョ


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島豆腐のステーキ 麻婆ソース


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ゴーヤとあぐー豚入り翡翠餃子など・・・


沖縄郷土料理と洋食フレンチ

盛り沢山です♪



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中身汁(豚内臓の吸い物)


内臓の風味は除かれており


鰹節出汁のスープで煮込まれたモツの歯ごたえと

食感を楽しむもの・・・上品美味



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沖縄風塩焼きそば


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ジューシー(沖縄風炊き込みごはん)


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〆の沖縄そば・・・


料理はどれも美味しく大満足です♪




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沖縄名物紫芋のタルトなど


デザートもいろいろ


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黒糖プリン


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さんぴん茶(ジャスミンの香り茶)ゼリー


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月桃パウンドケーキ


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黒糖ケーキ


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パッションケーキ


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紅芋ケーキ


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シークワーサーケーキなど


毎日楽しい夕食でした

(*^-^*)

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10連休の後は、空いていて、イイですね〜
レンタカー、20年ぶりですか、クルマがあると、好きな場所に行けるので
イイですよね。
ビュッフェ、沖縄な感じの料理もたくさんありますね。

2019/5/12(日) 午前 5:42 おんだなみ

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> おんだなみさん

今回のホテルは岬のリゾートなので周りに町は無く盛り場のある那覇に行っても車なのでお酒も飲めずに食べるだけ・・・
やはり私は繁華街のある街で飲み歩きが合っているようです。

2019/5/12(日) 午前 6:21 ティコティコ

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いつも思うのですが、ブッフェのお料理もティコティコさんが盛り付けると一層美味しそうに見えます。お料理は見た目も大事だな〜と痛感。

2019/5/14(火) 午後 2:58 tomo@日本ビール党の部屋

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> tomo@日本ビール党の部屋さん

tomoさんのブログを見て私たちも同じ様にFC2に引っ越すことにしました不慣れなので是からゆっくりと設定をします

2019/5/14(火) 午後 9:58 ティコティコ


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