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久しぶりの「晩秋のパリ」を味わう旅に出かけてきます
出発前にご近所散歩♪
我が家から程近い「須藤公園」は四季を通じて和める場所です
橋を渡って
中ノ島の「弁財天」さまにお参りすると・・・
滝の音が聞こえてきます
夏は涼しく
秋には紅葉に映える小さな滝です・・・♪
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秋が深まるにつれて
夏の暑い間はなかなか手の出せなかった
我が家のワインセラーに眠る赤ワインたちも
どんどん飲んで減らしていかないと、飲み頃を過ぎるものも多くあり・・・
簡単なフレンチを作り
我が家呑み〜♪
フランス、ブルゴーニュ「ニュイサンジョルジュ’96」と・・・
簡単なコッコーヴァン♪
ガロニは大根、セロリ、人参
フランス、ボルドー
サンテステフ地区の「シャトー・モンローズ’94」と・・・
牛肉のグリーンペッパーステーキ♪
にはインゲン&ジャガイモを添えて・・・
野菜はいつも
最初に盛り付けている(写真)の倍量は食べます♪
フランスでは
肉より多く野菜を摂取するのはなかなか難しいところですが・・・
以前パリの三つ星ストラン「ルドワイヤン」でランチを食べた時
アントレコートのステーキにとっても細いインゲンが山と盛られていて
発酵バターのサワーな香りが絡まり
幸せなひと皿を味わった事を思い出します
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しばらくの間、気軽な居酒屋呑みができなくなるので
近所の「てんや」で一杯・・・
生ビールセット♪
さくっと揚げたての天ぷらは美味しいです〜
日本の居酒屋文化はすばらしいです
食事とは別に好きな肴で気軽にお酒が楽しめる・・・
こんな飲み方がパリでも出来るようになれば
パリ旅行がもっと楽しくなるのですが・・・(^^;)
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2012年11月04日
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