母の誕生日祝いランチ☆ホテルニューオータニの庭園を見下ろすスカイレストランでシャンパン・ブランチ♪

赤坂ホテルニューオータニ

ロビー入り口で出迎える春を盛り込んだモニュメントは

草月流三代目家元“川名哲紀”氏の作品

フランスの｢トゥールダルジャン｣

日本支店

暫く昼の営業は控えていましたが

最近は曜日を選んで営業している模様・・・

パリの本店には何度か行きましたが

こちらは未訪問

ノートルダム寺院の展望は無くても是非一度訪れたいものです♪

まずは４００年以上の歴史がある庭園散歩

此処には・・・朝鮮で虎退治をした伝説の武将

加藤清正の下屋敷があったそうです

池の中に在る小さな島は木の化石・・・

木の根がそのまま化石になった珍しい石です

江戸初期の造園当時からの名残だそうで

先日のテレビ番組｢ブラタモリ｣でも紹介されていました♪

大きな岩が組まれ・・・小さな滝の流れがあり・・・

サギが水辺で遊んでいました

園内の中心にある落差６メートルの大滝は

いつ見ても見事です

今日は滝の後ろに見える本館

１７階の（丸い形をした）レストランで食事します

レストラン｢スカイ｣

名前通り・・・３６０度ガラス張りの客席は

ゆっくりと回っています

この日は雲がかかっていましたが・・・富士山も見えます

和洋中華いろいろビュッフェ

他にも

オーダーごとに鉄板焼きコーナーや・・・

天麩羅コーナー・・・

寿司カウンターがあり・・・

それぞれ１個から注文を受け付けます

ランチのお供はシャンパーニュ♪

ホテルニューオータニ開業50周年記念

｢ ドラピエ ブリュット カルト ブランシュ｣はオータニのネーム入り

｢ドラピエ｣では

１９８９年より完全無農薬栽培で作っているそうです

まずは母の誕生日を祝って乾杯♪

パテ　ド　カンパーニュのクリュディテ添え

鶏のパテ野菜のコルニション添え

コールミートのザワークラウト添え

寒ブリ炙りと冬蕪　サラダ仕立て

帆立湯葉とんぶり和え　花切り紋甲烏賊の明太子風味

お好みサラダ

ホテル伝統のカツサンド

パスタコーナーのナポリタン・・・

小さなサーモンの鉄板焼き・・・

ひと口ハンバーグ・・・

鉄板焼コーナーのおすすめ？

牛肉ステーキ・・・

職人が目の前で握る寿司は赤酢のきいた酢飯が特徴

シャンパーニュは和食にもよく合います

フカヒレ入りスープや・・・

ホテル伝統のコンソメスープ・・・

麺類や・・・

他にプチ丼ぶりもいろいろ

ホテルのシェフが作るグレードの高い料理を期待していたので

チョッとガッカリしたものもありましたが・・・（＾＾；）

何はともあれ

シャンパーニュはとても美味しくいただきました♪

デザートいろいろ

お腹一杯でもケーキは別・・・と

母はデザートまでしっかり頂きました♪

スカイレストランから・・・食事前に散歩した庭園を見下ろすと

こんな眺めです♪