ハワイから帰国便☆美味しいシャンパーニュやカクテルを楽しんだ帰国までのひととき♪

ホノルル空港

綺麗な庭を眺めるラウンジで出発を待ちます

ホノルルの「さくらラウンジ」

こじんまりと落ち着いた空間

まずはビール

成田よりもお酒の種類が少ないですが

カクテルも作ってみました

トロピカルカクテルのマイタイ

ワイン、コニャック、オレンジジュース、炭酸を入れて

私好みのサングリアにしました

スッキリ爽やかにオレンジブロッサム

特別なおつまみはなく・・・フルーツやパン

JAL機内食のラーメン「ラーメンですかい」を作れたり・・・

スープと・・・熱々の出汁で作る焼きおにぎり茶漬け

胃が疲れている連れはお茶漬けが気に入ったよう（笑）

機内でウエルカムシャンパン

ディナーでは・・・おすすめのランス産シャンパーニュ

評判の高いシャルル・エドシックのブリュットレゼルヴ

泡立ちも美味しそう♪

アペリティフに・・・マティーニ・オンザロック

ドライなっとう？？

特殊技術で納豆菌や風味を残しカラッと香ばしく揚げ

粘り気を取り去った梅風味のおつまみでした♪

和食膳

メインは銀鱈味噌漬け松の実ソース

鯛おから和え、鮭南蛮、牛タン味噌煮、鴨治部煮

鮪と帆立のシーフードサラダ　レモングラス風味

白ワイン３種から・・・ピュイィフュイッセ２０１４

洋梨、白桃、シナモンのニュアンスがあり・・・

辛口で今夜の和食によく合います

ハワイでは飲まなかった日本酒・・・

純米大吟醸‟来福”も飲んでみました

和食が一段と旨くなります♪

洋食膳

ソフトシェルクラブのエスカベッシュ

冷静カルボナーラパスタ

スペインオムレツ蟹クリーム添え

鴨とインゲン豆のバスク風煮込み

サラミとドライフルーツチーズのチャツネサラダ

メインはビーフテンダーロインのグリンペッパソース

お肉は柔らかく・・・ソースもなかなか♪

赤ワイン３種から・・・

チリで１３５年の歴史を持つヴィーニャ・エリスリス

ピノノワール２０１４

食後はチーズで赤ワイン

ディジェスティフはコニャック

エールフランス航空なら・・・マールやカルバドス等

仏蘭西の思い出の詰まったお酒が飲めるんですが…

デザートは抹茶のブランマンジェ

皆の寝静まった機内で深夜の一杯・・・♪

朝食

ビーフファヒータ（小麦粉の薄皮で巻いた肉料理）

辛味のきいた挽肉はビールによく合います♪

今回は・・・シャンパンから始まりコニャックまで

美味しいお酒を楽しむ旅でした

(*^-^*)