中国旅☆暫くぶりの上海・・・何度も訪ねた町ですが今回は寒さが厳しい旅でした

上海の中心を流れる黄浦江（こうほこう）

対岸には浦東地区の高層ビル群

手前には租界（外国人居留地）時代の

面影を残す古いヨーロッパ風の建物が並びます

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上海の古い町並みの“老街”

その名前の通り昔からの建物かと思いきや・・・

実は明清時代の町並みを再現し

古い上海をイメージした１９９９年にオープンした

商店街でした

古風な低い建物が続く庶民的な町です

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食事は毎回

いろいろな郷土料理を食べました

この日の夕食は四川料理店

豚しゃぶ肉と薄切り胡瓜の辛味ソース

包子と肉様湯葉の青菜炒め

肉の水煮

たっぷりのモヤシ等の野菜が入って

唐辛子や花椒を使った熱々の辛味スープも美味

四川風酢鶏

茄子の香草・薬味炒め

白菜炒め

野菜だけでもコクがあり

満足する一品料理に仕上げるのは中華独特ですね

カリフラワーなどの野菜炒め

芋とピーマン炒めはシャキシャキの仕上がり

青菜炒め

スープに〆は炒飯

（写真を撮り忘れましたが）麻婆豆腐も美味でした♪

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食事の間に突然始まった

中国ではお馴染みの変面ショー

踊りながら次々に変わる顔の表情

変わる瞬間が見たくて

箸を止めて見入ってしまいます

飽きさせずに変わっていく面は

十数回〜！

各テーブルを回りながらショーは続きます

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こんな食事も好いものです

普段のディナーと違う中国ならではの雰囲気でした

(*^^*)