人生は気儘な旅と好きな居酒屋・・・やっぱり非日常が安らぎです〜♪

☆戦後一番危険な世の中に突入中・・・さてこれからどうなるか・・・国民のしっかりした意識が問われる時です。

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柴又帝釈天に参拝した

大人の遠足の帰り道に


若い頃からず〜っとお気に入りの酒場へ・・・


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神保町「三省堂」の裏の小さな酒場

昔から変わらない提灯が・・・


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20数年前に木造から鉄筋にして

ひと回り狭くなりましたが

70年間変わらぬ雰囲気を伝えています



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(写真は木造の頃のお店)

この店には初代店主の平山一郎氏が作った
「兵六憲法」があります


 一、兵六では店の女がお客にお酌する事を厳禁す

一、兵六の山門内ではアルコール抜きの飲物は
一切売るを許さず

一、兵六店内の大掃除は遠慮す(創業当時の面影を留めるため)

 一、洋酒、泡盛等は御遠慮申上る

一、日本の代表的な蒸溜酒の焼酎を大いに宣伝する

一、居酒屋兵六は半分は店主のものであるが
半分は社会のものと心得置く事・・・等々


‟半分は社会のもの・・・”とは
長らく海外(上海)で生活してきた
平山一郎氏ならではの酒場感で、英国のパブ同様
「酒場はパブリックスペースである」という考えあっての
条項と想像されます


店主が孫の3代目に変わった現在も

脈々と受け継がれています



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壁には中国の文学者・思想家、魯迅の写真

兵六の初代、平山一郎氏は

若き日に当時の国際都市・上海に渡り

東亜同文書院に入学・・・「魯迅」とも邂逅しています



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本の町、神保町故でしょうか

作家や編集者等が多く

かって客だった沢山の文人の書が飾ってあります



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空いていれば何時も入り口脇カウンターの角席



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瓶ビール


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キンキンに冷えてストレートで提供される球磨焼酎

「峰の露」とチェイサーの水

※このお店に炭酸はありません


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さつま無双や「兵六」他・・・焼酎いろいろ


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もやし、胡瓜、鶏肉の辛し和え

旨いつまみです


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開店以来70年変わらぬ、炒豆腐(チャードウフ)

どこか大陸の味わいで・・・いつも注文する料理です


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炒菜(チャーツァイ)


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炒麺(チャーミエン)


揚げた麺にとろみのある具材がかかっています


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好みの酒と料理に・・・


心地よく酔えました♪


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