仙台の旅（その２）

仙台の旅

昔は12軒の屋台が有ったそうですが

今残るのは只一軒だけ

８０を過ぎた古老のやってる支那そば屋台

前日この場所を通った時には屋台は無く

親父さんによると今月に入って営業は２日目だとか・・・

寄る年波いろいろと大変なようです

大きな鍋から好みで選ぶ熱々の「おでん」

名物の「支那そば」

さっぱり味の美味しいスープも熱々で・・・

ひと足早い初冬の仙台・・・燗酒といただきました

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仙台駅ビルの飲食店街で見つけた

「オイスターバー」

空港ならともかく駅構内では初めて見つけました

宮城・松島の新鮮な牡蠣

シャンパンで一杯が美味しそうでしたが

時間がなくて残念😢

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帰りの新幹線「こまち」

扉は‟あきたこまち”のお米がデザイン

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車内呑みのおつまみ

「女将のおもてなし弁当・松島編」

先付・菜の花と小海老のお浸し

焼き物・牡蠣と法蓮草の柚子味噌田楽

揚げ物・小エビとアサリのかき揚げ

一つ一つの総菜はしっかりと調理されて美味♪

煮物・飛龍頭　クコの実

強肴・まぐろの竜田揚げ

酢の物・牡蠣のマリネ

御飯は牡蠣飯イクラ添えと鰻寿司の二種類

香の物代わり・アサリと海苔の佃煮・・・

一品ずつ皿で出しても価値のあるお弁当です♪

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もうひとつは「炙りえんがわ寿司」

脂ののったカレイのえんがわを炙って

香ばしさを加えた押し寿司が笹の葉にくるまれ・・・

香ばしく口中でとろけるような柔らかさは特上の味

日本酒にも好く合いました♪

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今回は駆け足の旅でしたが

次回はゆっくり楽しみたいもんです